有春茶館Wu Chun Tea Hall-大墩店|2021台菜傳承餐廳/台中美食/傳統美食/台菜/台灣古早味風/台中美食
🌟有春茶館🌟
微風徐徐的午後時光,漫步在人車來往的街道上,讓人不禁想找間茶館,坐下來點份餐點,配杯飲品,讓身心靈可以好好的輕鬆一下!
我們來到了台中南屯區的有春茶館,傳承台灣老味道,將經典的味道傳承下來,令美味繼續飄香,在這裡能發掘到各種懷舊的驚喜感,傳承與創新上的交替,結合復古與現代相融的獨特風格,有春茶館帶給我滿滿驚喜感呢!
保留古老精髓的同時,展現新穎的想法,開創料理的新篇章,讓您品味曠古絕倫的新潮美味!
而這樣的一種概念氛圍也延伸到店內餐點和飲品上,等等您就能一睹為快囉!
採光明亮的設計動線,特地營造出懷舊的用餐氛圍,並且結合了現代新穎感的概念,
更透過道道佳餚的色香味,認識食材特性,看的出來有春茶館所注入的專業與用心! 大家不妨藉由此次機會,與我一同來趟美食的奇幻之旅吧!
主題氣氛超到味,佈置風格走懷舊路線,門口走道上掛滿著春,彷彿有過年過節的熱鬧氛圍。
我們品嚐了滿滿一桌美食~
熱騰騰一上桌的豐盛佳餚,道道現點現做,色香味俱全! 好想趕緊大快朵頤一番~~
川味麻辣牛肉雙寶鍋+牛五花肉片(附飯)$380
店內的主打川味麻辣牛肉雙寶鍋
正宗四川味,從食材到調味都遵循四川在地的作法,將川味的原味忠實呈現,不過辣度算微微的辣,很能符合台灣人味蕾的辣度,貼心滿足您的口腹之慾呢!
一上桌真的覺得份量很夠,還搭配了牛五花肉盤,濃郁的紅燒湯頭帶微微醇甘,重頭戲是四大塊的厚切牛腱肉,還有各種丸子有香菇貢丸、起司丸、甜不辣,還有蕃茄和青菜及金針菇等等~
其中裡面的紅白蘿蔔用料不手軟,我吃到了好幾塊,真的燉的超級入味,口感滑順軟嫩好入口,紅燒的調味最能吃出不平凡的美味,非常適合長者和小朋友享用喔!
厚切牛腱肉好大一塊,半筋半肉Q彈有勁,還有附上一盤牛五花肉片,讓人超級飽足的。
雲林大埤酸菜櫻桃鴨肉獨享鍋(附飯)$278
店內的招牌之一雲林大埤酸菜櫻桃鴨肉
清燉酸菜鍋費時費工清燉酸菜湯頭,並加入櫻桃鴨肉與美味時蔬用料,嚐起來清爽甘美,櫻桃鴨肉在嘴巴愈嚼愈香,連挑嘴的老饕都讚不絕口呀!
熱騰騰一上桌,櫻桃鴨肉的獨特芬芳與雲林大埤酸菜的鹹香氣息陣陣撲鼻而來,光是聞到氣味就令人垂涎欲滴,迫不及待好想嚐一口唷!
全台幾乎八成左右的酸菜都來自大埤鄉,輕嚐一口,鹹香甘甜的口感與柔嫩的肉質交織相襯,
裡頭的櫻桃鴨嫩肉對比出鮮嫩多汁的口感! 細細品味,享受櫻桃鴨帶甜的肉香於齒唇之間綻放,鮮美,誘人的滋味讓人齒煩留香,讚不絕口!
每一口都耐人尋味,令人愛不釋口的經典佳餚!!!
💎紅豆紅龜粿$100
啊~這篇紅豆紅龜粿讓我想起外婆呀!
剔透閃亮的可口色澤,相當誘人,讓人迫不及待好想趕緊嚐一口,ロ水猛流直吞啦,細細品味,外皮Q彈,入口即化的口感,緩緩蔓延於唇齒之間, 童年回憶湧上心頭,簡直讓人欲罷不能!
💎椒鹽芋籤粿$80
淺嚐一口,伴隨著馥郁的芋籤香滿溢於口中,吃起來鮮美味甜,用料實在,每一口都讓人吃得意猶未盡!直呼滿足。💖💖
💎麵茶炸年糕(有鹹的和甜的)$100
此外,必嚐的麵茶炸年糕,一端上桌,金黃金黃的迷人模樣,濃郁的香氣便撲鼻而來,簡直讓人凍未條,好想趕緊品嚐一番,一口咬下外酥內Q的口感,令味蕾為之驚艷,有種媽媽的味道,用滿滿的愛,搭配麵茶帶出樸實的口感,給我們親切懷舊的味覺饗宴,鹹的甜的都好吃呀!
炸年糕所搭配的是台灣傳統的麵茶粉, 能讓年糕吃起來口感更佳爽口,並能中和炸年糕的甜膩感,而我也是第一次這樣吃,真的超特別der.
💎拇指發糕$100
第一次看到這麼可愛的迷你發糕,淺嚐一口清爽不膩,伴隨著淡雅香甜餘韻,令人著迷不已,讓人一口接一口,不一會兒,盤底淨空!
飲品選了~
💎烏龍珍珠奶茶 小$75/大$130
💎芋泥波波奶綠 小$85/大$150
💎甘草芭樂杏仁凍 小$85/大$140
吃飽喝足後,品嚐這甜而不膩又香氣十足的烏龍珍珠奶茶,大人小孩都喜愛,為美好的一餐畫下完美句點。
而另一杯芋泥波波奶綠更是一絕呢!好喝的奶綠搭配芋泥和小地瓜圓,整杯用料滿滿,爽口好喝。
店家還特別調配了新款秘製甘草芭樂杏仁凍讓客人解渴,獨特可口的滋味令人印象深刻,鮮榨芭樂汁加入甘草粉接著結合了杏仁凍,創新又新穎的口感,必喝!
除了善用了絕佳的採光,優美的環境,是品味美食絕佳的地點!絕對是個適合歡樂聚餐的最佳首選!!
每一幅畫面都是無比珍貴、無法重來的記憶,牆上一字一句地道出細細的品味回憶。
讓思念的味道,跟你一起回家,周邊商品可以自行選購喲!
位於台中的超人氣餐廳有春茶館,每到用餐時刻便高朋滿座,愛嚐鮮的您,走過,路過,千萬不容錯過喲!
有許多值得玩味的懷舊設計,無論是環境亦是餐點,都令人深深著迷!
享受桌前美食的同時,也別忘了抬頭眺望上頭的燈飾美景,一覽無遺地呈現在您眼前,讓味覺,視覺,都能得到難能可貴的體驗!
店內還有販售醬料冷凍料理包,也可以宅配喲!詳情可以上官網看看。
在家就能品嚐美食,不得不說讚呀!👍👍
🔺抖音影片:
https://vt.tiktok.com/ZSeYHFmQ1/
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🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠
📍店名:有春茶館-大墩店
📍地址:台中市南屯區大進街377號
📍電話:04-23221669
📍營業時間:11:30-21:00
📍粉絲團:
https://www.facebook.com/WuChunTeaHall/
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📍有春茶館-大智店
📍地址:台中市東區大智路55號
📍電話:04-22220618
📍營業時間 :11:30-21:00