宅配蜂蜜推薦:叻蜂人百花蜂蜜/龍眼蜂蜜自然香甜 獲多項獎項肯定 飲品/甜點/創意料理皆百搭
日常生活中，除了正餐之外，也少不了甜點、飲品等多元的餐點選擇
滿足現代人的口腹之慾，然而有些含糖飲料感覺較為死甜膩口
這時候換換口味，來個來自大自然的食材:叻蜂人蜂蜜，不僅負擔輕
用能享受到不同的香甜層次，搭配飲品、甜點都萬用百搭
喜歡料理的話，也能嚐試用蜂蜜變化出不同的創意料理
飯桶家族也蠻常沖泡咖啡與茶飲的，雖然大部份時候都喝無糖
但是有時候覺得稍微增添一些甜味，提升飲品香氣層次也是不錯的選擇
單純加糖會覺得死甜且有負擔，所以我們平常就都搭配蜂蜜
但有時候又不知道怎麼挑，這好最近看到格友推薦的叻蜂人蜂蜜
不僅包裝活潑可愛，看產地還是飯編家鄉台南，感覺就很親切
而且還有提袋與精緻包裝，獨享送禮兩相宜
包裝側邊也有詳細的營養標示、成分等，可以看見這款蜂蜜為最原始單純的食材
對於重視食安，又想回歸減法質感生活的現代人來說，真的相當自然安心
而且還是國產蜂蜜，真的要多多支持與鼓勵，飯編爬文查看相關資訊，
叻蜂人的叻念「ㄌㄜˋ」，感覺就像是個快樂的養蜂人
店家本身也是養蜂人家，目前傳承到第二代，堅持沒有一滴人工糖精、實在純樸的蜜源
▲照片轉至店家粉專
飯編之前參加過旅遊採現團活動，也有現場看過養蜂環境
真的是相當辛苦，有人傳承下去真的是很難得
也感覺一定很重視這塊資源，聽說叻蜂人的二代老闆台灣北中南跑透透，
總是過著游牧生活，為的就是維持蜂蜜的最佳品質，真的相當用心
蜂蜜的食用方法、保存方式、注意事項也都有貼心詳細標示
蜂蜜可以搭配冷、溫開水，讓飯編懷念起小時候參加一些生態旅遊
也會有這種蜂蜜水可以試喝，簡單純粹，自己沖泡也方便
除了搭配水，結合茶飲、牛奶、佐膳風味也很棒
而且蜂蜜只要常溫保存相當方便，但要注意一歲一下嬰兒不宜食用
打開外盒看內容物，可以看到叻蜂人蜂蜜包裝為罐裝形式，
方便收納、保存與使用，包裝風格也不會太過傳統，配色風格鮮明年輕
其中百花蜂蜜色澤較像一般蜂蜜，有著金黃亮眼半透明色澤
另一款龍眼蜂蜜色澤偏深，上面簡介寫是相當受大眾歡迎的蜂蜜口味
而且令人值得注意的是，包裝上還有標註著獲2021全國國產蜂蜜特等獎呢
▲照片轉至店家粉專
所以飯編好奇查詢了店家的相關資料，沒想到不僅有這個獎項
還有2021台南市國產龍眼蜂蜜特等獎、2020台南市國產龍眼蜂蜜頭等獎
並有獲產銷履歷驗證的媒體報導，感覺對產品十分用心，也很專業厲害
看到精美的包裝，以及厲害的得獎紀錄，飯桶家族迫不及待想要嚐試蜂蜜口味
雖然蜂蜜主要都是搭餐吃，但是我們還是想先試試它的原味
百花蜂蜜感覺比較具有鮮明甜味，帶有隱約酸味，甜而不膩，
百花蜂蜜的包裝上方插畫，還有註解著被蜜蜂叮種的胖子，相當幽默可愛
龍眼蜂蜜甜味鮮明，有著純粹濃郁香甜衝擊味蕾，大人小孩都愛，是相當受大眾歡迎的蜂蜜，
因為口味濃郁香甜，本身氣味明顯，感覺搭配料理、麵包、飲品都很適合呢!
除此之外，店家本身也有附贈可愛具質感的蜂蜜木匙
平常除了直接倒出，也能使用木匙取用蜂蜜，除了好看之外
也能幫助蜂蜜保存，維持原有品質，因為使用一般金屬餐具不利於蜂蜜保存
這兩款口味蜂蜜，飯桶一家試過都很喜歡，讓我們可以盡情的應用與搭配
也為日常生活中，一成不變的餐點增添變化，像是各式各樣沒有太多調味的麵包
都非常適合搭配蜂蜜，也讓口感偏乾的麵包，多一層順口香甜層次
而且看叻蜂人的蜂蜜色澤亮眼自然，濃郁卻可以順暢倒出
看上去真的超療癒，在家也能輕鬆享受質感生活
有些可頌麵包會撒上糖粉，可是會有一種甜膩無變化感
這時候搭配蜂蜜也合適，而且蜂蜜和可頌本身就是絕配啊
說到絕配，飯編懷念起了之前還能自由出國時，
在國外品嚐到的鬆餅+炸雞，也有搭配蜂蜜淋醬，
蜂蜜+鬆餅也是速配組合，近期肯德基還有推出限量鬆餅炸雞堡
使用的是比利時鬆餅，搭配蜂蜜在家就有偽出國的感覺
無論是自己煮的美食，或是外帶美食，都能輕鬆搭配蜂蜜
不僅可以搭配飲食，沖泡茶飲時，用來取代砂糖也不錯
飯桶家最近迷上一款日月潭紅茶，本身久泡不澀
發現加蜂蜜也很對味，前陣子家中蜂蜜用完還在煩惱要買什麼的
正好這次使用這款叻蜂人蜂蜜，紅茶茶葉清香結合蜂蜜清甜順口
和加砂糖相比，更具有一種香氣層次，甜而不膩
如果加入牛奶，更是溫醇順口，多了一層韻味香氣
看到以上的搭配，可能會覺得蜂蜜幾乎都應用在西式飲食居多
但是中式飲食搭配蜂蜜也不賴喔，飯桶家族支持小農
使用國產蜂蜜+國產紅心地瓜為食材，做起司地瓜燒也不錯
食材搭配本身也不難，飯編這道是用氣炸鍋做的
如果家中沒有氣炸鍋，利用烤箱、平底鍋舉一反三也可以
※起司地瓜燒作法參考
1.將地瓜洗乾淨，整顆放入氣炸鍋，氣炸180度15分鐘稍微煮軟
(視地瓜品種與大小不同，可自行斟酌溫度與時間)
2.將地瓜頗半中心挖出打成泥，結合以下參考食材:
蛋黃、鮮奶油、叻蜂人蜂蜜、砂糖、無鹽奶油 (可斟酌減少或增添食材調味)
3.將混合食材的地瓜泥回填，地瓜表層也可以用蛋黃上色
並再次放入氣炸鍋，氣炸180度15分鐘，最後5分鐘鋪上起司
最後，擺盤後灑上白芝麻即完成
除了起司地瓜燒，中式料理中的蜜汁雞腿、蜜汁叉燒......等，也會結合蜂蜜，
醬汁調配也十分簡易，主要就是蜂蜜、砂糖、米酒、醬油等，
如果想要增加其他調味料提味，也能自行斟酌
感覺蜂蜜真的也是很百搭順口的自然食材
結合在料理中，清甜爽口，飯編嚐試做清冰箱料理
做蜜汁雞翅與蔬菜結合也不錯，而且將雞翅冰涼後吃起來也有不同風味
整體鹹甜涮嘴，帶有蜂蜜清香點綴，順口不膩
總而言之，叻蜂人的蜂蜜真的是真材實料，百搭過癮
又有得獎肯定，令人感到安心，無論搭飲品、甜點、料理皆萬用百搭
味道也很自然純粹，香甜又充滿韻味層次，飯桶家族十分推薦喔
產品特色
獲多項獎項與履歷產銷媒體相關報導
堅持沒有一滴人工糖精、實在純樸的蜜源
百花蜜、龍眼蜜等多元選擇
搭配各類飲品皆百搭順口
結合甜點、外食、料理皆萬用百搭
產品資訊
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