集川辣麵館 - 辣控必去店家之一，想念上海的水煮牛/魚來這吃一碗吧~ @吳興街
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曾在上海出差兩個多月，最想念那時吃到得水煮牛、水煮魚、賽螃蟹、菜飯這幾道菜😋
吳興街這區不少四川小館，集川辣麵館、潮饌麵府、辣八度、重慶抄手麵食甚至還有"以極高辣度聞名"的辣王忠麻辣乾麵等，讓辣控們可一飽口腹之慾!!!
「集川辣麵館 」，店面小小生意很好很容易客滿 (自助式:櫃台點餐後，飲料等自取和放回回收)
它家正常辣介於中辣和大辣之間，招牌蔥香椒麻雞鋪滿滿蔥醬
我很推薦「燒椒皮蛋」上面醬料超好吃微帶著花椒麻辣，光這醬料我可以嗑一碗飯 🍚
皮蛋中和了辣度清爽的一道，沒想到皮蛋那麼適合跟麻辣搭檔
「紅油抄手麵」:五顆抄手個頭不大，酸甜香辣偏酸相當開胃，醬料有些少可再自行添加辣油或醋
「水煮牛」: 以前都一群人分食水煮牛，難得這道出個人餐，紅通通花椒粒與乾辣椒海中幾片牛肉 (牛肉有些可能煮過久吃起來較澀) ， 加了爽口豆芽菜、金針菇
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湯頭麻辣帶勁香氣四溢，吃完大汗淋漓超紓壓、過癮，一解嘴饞 😚
這家每道菜都有一定水準，愛吃辣的人可以來這點上一桌，滿足 ! 幸福 !
地址：信義區吳興街88號 @101站
時間：12:00–14:00, 18:00–20:30
電話：2737 2972
* 其他美食 *
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