台北中山 麵屋千雲 雞白湯拉麵 台北深夜拉麵首選

招牌魚介雞白湯沾麵 340

沾醬為魚介雞湯，溫和帶有淡淡雞香，還有叉燒丁及雞肉丸子；麵條較粗口感十分彈牙；豬叉燒軟嫩入味帶著淡淡胡椒香，搭配沾汁一起食用味道很不錯；雞叉燒不柴有嚼勁，雞肉丸子香氣很到位，還加入軟骨增添脆口的口感、胡椒蠻多微辣；半熟蛋調味得宜，蛋黃味道足且無腥味。
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8.0（滿分10）

招牌鹽味雞湯拉麵（柚香） 320

湯頭非常清爽，入口後柚香撲鼻而來，帶著一點胡椒香最後由雞油香氣收尾，湯頭蠻有層次感。
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8.5（滿分10）

濃厚雞白湯拉麵 230

濃湯溫醇滑順帶著雞油香氣，雖然每一口都偏濃郁，卻一點都不會膩口。麵條偏硬蠻吸附湯汁，口感稍黏但又有嚼勁，配料加入洋蔥丁增添風味也化解油膩。
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8.0（滿分10）
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營業到凌晨三點的麵屋千雲，主打雞湯拉麵，湯頭我們都很喜歡，其他還有各式酒類及下酒菜可以選擇，絕對是台北深夜想吃拉麵時的首選。
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麵屋千雲chikumo
台北市中山區林森北路105-1號
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