台北美食｜富錦樹台菜香檳-法式台菜便當

以前就知道這家餐廳，今年得到米其林後，更想去內用看看，不過今天剛好有機會可以先吃吃看他的便當！ 

餐點介紹

🧂富錦白斬雞餐盒-$300

白斬雞的肉質算是蠻嫩的👍，也完全沒有任何的血色，沾上醬汁，算是帶點泰式的酸辣醬，很不錯，下面附上的竟然是薑絲(一開始還以為是高麗菜)，選用嫩薑，連刀工都很一致，配著吃很不錯。

🧂富錦牛腩餐盒-$220

餐盒內還附上一顆溫泉蛋，可以拌著一起食用，增加一點潤滑的口感，牛腩的肉質，帶點筋性，不過還算好入口的肉，魯的蠻夠味，醬汁配飯蠻剛好的。

🧂富錦蜜棗煨肉餐盒-$320

本日第一名😍，平常不太點控肉的我，竟然也會喜歡，他三層肉處理得很不油膩，最上面的皮還帶點膠質感，還吃得出一點醬油香味，看起來會很鹹卻很剛好。 

最後總結

不得不說這邊的配菜也蠻用心的，居然吃的到蒼蠅頭、老皮嫩肉、炒水蓮和菜脯蛋，蒼蠅頭真的有夠下飯，老皮也是覺得兩塊太少喇，還想多吃幾塊~口感非常嫩，水蓮也炒得很不錯，簡單的調味而已。

便當最重要的就是飯喇，這邊也是很有水準，米粒都很飽滿，不過吃完後，覺得cp值好像沒有很高，東西是不錯吃，只是價錢稍貴了一點，不過換個角度想，是米其林一星的便當，好像就會覺得可以接受一點，希望之後有機會去內用看看。

大直店店家資訊
📮地點｜台北市中山區樂群三路303號
🎏營業時間｜11：30～20：00
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