1789 Café Pâtisserie萬聖節限定甜點分享

1789 Café Pâtisserie推出兩款萬聖節限定的甜點，外型可愛討喜又相當美味喔。

在台北，想要吃到道地的閃電泡芙，那麼1789法式甜點店是你絕對不能錯過的！法籍主廚Cyrille Courant因為一次旅行而愛上了台灣，進而在這邊開設店面。為什麼會以1789來做為店名呢？因為這一年的法國大革命正是法國歷史上極為重要的轉戾點，不止改變了當時法國的命運，原本皇室的御廚們也紛紛自立門戶，也因此讓宮廷的料理及甜點流傳到了民間。

1789在每年的各個節日都會推出期間限定甜點，今年萬聖節推出的是幽靈檸檬塔以及木乃伊閃電泡芙。

幽靈檸檬塔的基底是酥脆的奶油塔，內餡為酸度偏高的檸檬奶油，搭配上層以噴槍烤至微焦的蛋白糖霜。

木乃伊閃電泡芙的內餡是馬達加斯加香草奶油，沾覆白巧克力後，再纏繞上以金桔棉花糖製作的繃帶。

可以直接至門市購買，也可以提前線上預訂喔～

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