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🔎 台中西屯│雲火日式燒肉

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疫情之中,久違了燒肉大餐~
想吃燒肉還不用自己烤就趁現在,
原本很擔心貴貴的燒肉被自己烤壞掉,
現在降級後,可以出門享用美食外,
這種煩惱也不見了!因為通通準備好了,
無論是幾個人來用餐,隔板備齊,
不好共食、隔板擋住不好燒烤,
雲火專業人員立刻為您燒烤服務,
讓每位旅人用餐完都吃飽飽又開心~

🔻🔻🔻
#燒肉套餐
營業時間:
平日 - 15:00~22:30
假日 - 11:30~22:30
電話訂位:04-2311-0071
地址:台中市西屯區太原路一段255號
👉 找找路邊停車格

ღ #極上美牛雙人套餐 $2040 / 飲料升級 $1880 / 套餐
ღ 主餐
✨ 松阪角切、松阪豚、醬漬櫻桃鴨
✨ 彈牙的角切肉;松阪豬細長條肉質軟嫩,油脂帶香氣;塊狀的櫻桃鴨帶皮多汁,肉質扎實且微甜,越嚼越香~

✨ 無骨雞腿肉、黑毛牛肋條
✨ 雞肉表層刷烤醬,帶有香氣,較牛肋條肉質軟嫩;牛肋條帶油脂,肉質香甜且軟嫩。

✨ 無骨牛小排、嫩煎小排
✨ 牛小排帶油脂,香氣足、口感較軟嫩;嫩煎小排瘦肉居多,較嚼勁、扎實感。

✨ 蒜香奶油金針菇
✨ 豚梅花
✨ Prime雪花牛
✨ 肉質大片且軟嫩,油脂也不會太多,怕膩口的可以搭生菜一起包著吃,也能搭配檸檬冰沙清爽一下~

ღ #海鮮
✨ 日本干貝、精選草蝦
✨ 干貝鮮甜又多汁,軟硬適中,湯汁加入青蔥,甜的似高湯可以直接喝;草蝦很大隻,肉質相當扎實,嚐的到灑鹽的燒烤香氣,代烤除剝殼外,還貼心將蝦頭留下,讓旅人享用香香的蝦膏。

ღ 附餐
✨ #胡麻沙拉
✨ 沙拉多元,生菜清甜又脆,玉蜀黍貼心貼塊、切半的蕃茄,胡麻醬淋的很大方,鹹甜帶濃郁香氣,很開胃~

✨ 牛肉燥飯*2
✨ 米飯粒粒分明,帶有牛肉香氣。

✨ 飲品(蔓越莓葡萄柚冰沙$80、可樂娜葡萄柚沙瓦$180)
✨ 蔓越莓酸甜的恰恰好,相當解膩;吸精且含有酒精的沙瓦,葡萄柚的酸甜搭上可樂娜的苦香,莫名的無違和。

✨ 甜點(熱紫米紅豆湯、主廚手工甜品)
✨ 濃稠的紅豆湯,紅豆綿密、軟硬適中,加入紫米和珍珠,不甜膩;手工甜品為原味奶酪,一旁附贈黑糖漿自由添加,奶酪似不加一滴水相當扎實,帶有濃郁的奶香。

ღ 肉品為7分熟;套餐附精緻小菜(泡菜)、包肉生菜、養生湯(可續)、檸檬冰沙。
✨ 養生湯嚐起來似有淡淡的中藥味,不苦澀,尾韻甘甜。
ღ 以上皆另含10%服務費。

ღ 特別的是,現在疫情期間皆為代烤模式,若是擔心貴貴的燒肉被烤壞,最適合這個時候前往用餐,店員在點餐時,就會詢問肉品的熟度(5-7分熟),接著會在其它桌烤完後,在分送至各桌享用,燒肉也沒這麼燙口~

ღ 愛吃牛的旅人必點,整個套餐吃下來,燒烤肉質都香香甜甜,大多屬軟嫩多汁,香氣好迷人,好美味~重點是份量也很足夠,身上也不會殘留油煙味,蠻推薦除了台中知名燒肉外,不妨也可以來試試雲火,一吃就上癮的那種~
推薦程度:🌕🌕🌕🌕🌗

📌 小撇步
⊚ 套餐中的附餐,沙拉3選1(凱薩、胡麻、時令水果沙拉)、主食2選1(台梗九號米飯、牛肉燥飯)、飲品選2(任選$50,超過補差額)、甜點3選2(熱紫米紅豆湯、主廚手工甜品、冰淇淋)。

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FB/粉絲專頁:
👉 @雲火日式燒肉
IG:
👉 @kumorihi12
官網:
👉 https://www.kumorihi.com.tw/index.html

✨✨
#防疫吃大餐
至2021/8/31前,
加購$88即饗豚梅花(套餐數/單點金額$1200);
評論享好禮3選1;
當日壽星即同桌打9折,
當月則招待甜點為主廚手工甜品。
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本篇與雲火日式燒肉合作,
皆為真實感受。

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