每次到Subway一定會加點它的美式軟餅乾，雖然總是甜滋滋，但就是會一口接著一口，又邪惡又愛不釋手，今天就來分享如何製作巧克力軟餅乾吧！
【巧克力軟餅乾🍪】
材料：
中筋麵粉200克
無鹽奶油125克（室溫）
【巧克力軟餅乾🍪】材料：
中筋麵粉200克
無鹽奶油125克（室溫）
細砂糖84克（影片中我用二砂糖代替，建議大家盡量用細砂糖）
黑糖100克
泡打粉1小匙
全蛋1顆
蛋黃1顆
鹽1小匙
巧克力豆150-200克（看個人喜好增減）
【巧克力軟餅乾🍪】作法：
1.將麵粉、泡打粉和鹽倒入盆子內拌均備用。
2.將奶油打發至乳白滑順。
3.分兩次倒入黑糖，再加入砂糖拌勻。
4.加入全蛋與蛋黃，拌勻。
5.過篩加入步驟1的粉類。
6.加入巧克力豆，拌勻，冷藏至少半小時。
7.挖球狀放置烤盤上，中間要隔開一點，避免餅乾攤開後黏在一起。
8.180度烤13-15分鐘（看餅乾大小增減時間）
9.享受美味又邪惡的軟餅乾囉（冰過再吃會有不同口感）！！
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想看製作過程可以看我的影片呦～