［一米麥拉麵］日式風格5月新開幕！超猛評價4.9顆星！

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久違的后里美食介紹來啦！
這家拉麵店今年5月開幕～
在google上的評價4.9顆星🌟
當下就把他列入口袋名單了！！
店內寬敞舒服～帶著簡單的日式風格
不只有拉麵還有飯類定食可以選擇👍

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✏️蒜味豚骨拉麵（辣）$160
拉麵可以選擇加辣或是不辣🌶️
裡頭有叉燒、溏心蛋、木耳、蔥還有海苔
先說他的溏心蛋是一整顆的！
真的超級有誠意☺️
可惜的是我這顆溏心蛋有點太熟了～
我想吃中間半熟蛋黃啊啊啊😢
拉麵是細麵！軟硬度煮得剛剛好！
叉燒還滿大片的！不會柴、非常入味👍
湯頭雖然是蒜味
但蒜味不會過重非常剛好
喝了不會膩口☺️
但是豚骨的味道有點被辣味給蓋過了😂
下次會選擇吃吃看不加辣的

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✏️揚出豆腐 $60
每次吃拉麵一定會再點豆腐！
他的揚出豆腐也很大塊😋
豆腐是用雞蛋豆腐
外皮裹上柴魚片下去炸～
吃起來外皮薄脆帶點柴魚片香氣☺️
豆腐沒有再另外調味
只有醬油沾醬沾著吃
整個口味比較清淡一點～

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我覺得他的拉麵口味很適合台灣人🥰
不過這碗對我來說8分飽
食量比較大的朋友需要再加點麵或是配菜～
吃起來會比較有飽足感😉

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