讓肉食主義者瞬間愛上的【將進酒-素 燒烤殿】Vegetarian BBQ-台中燒烤/精緻燒烤店/素食燒烤
誰說一定要中秋節才能吃烤肉，無肉不歡的我，這次決定來點不同的【全素食】的燒烤店，【將進酒- 素 燒烤殿】位於台中勤美綠園道附近的，古色古香的建築風格，低調雅致的內裝潢。
💈將進酒- 素 燒烤殿 vegetarian BBQ
📍台中市西區精誠五街27號
📞04-23278012
🔹營業時間：《平日》中午：11:00-15:00 / 晚上：17:30-21:30
《國定假日及假日》中午：11:00-15:30 / 晚上：17:00-22:00
🔹低消：用餐低消680元+10%服務費；(兒童滿三歲、100公分以上需低消)
🔹用餐時間：１２０分鐘
在還沒有進入【將進酒- 素 燒烤殿】餐廳前，外面古色古香的房子設計就可以先讓人進入那意境中。
這次店員將我們安排在二樓位置，二樓位置有分兩邊，其中一邊位置較多，另一邊則是兩張四人桌，店員幫我們旁邊兩桌位置，很有獨立小包廂的感覺，很棒！
在未入座前就已經看到桌上擺著厲害的6種小碟沾醬及餐具，讓人食指大動，相當期待！
【將進酒- 素 燒烤殿 vegetarian BBQ 】 👉菜單請點這裡進去看
我們兩大一小，這次點了『兩人－將進酒精品套餐』組合，沒有額外在家點其他的，因為小孩未滿100公分，點了雙人套餐剛剛好符合低消，不用在加點其他。
（下圖來源：將進酒官方網站菜單）
第一次看到吃飯會附上一個『沙漏』，服務人員會介紹何時可以使用沙漏，也可以看他們提供的操作影片，讓食物可以更加美味～
每一桌都會隨附熱茶及熱湯，熱湯喝起來有微微的藥膳香味，非常順口，隨然是素食的熱湯，但我也喝了好多碗！不要忘記熱茶及熱湯都是可以在免費續加的唷～
在重頭戲尚未上場前，會有沙拉（可挑選沙拉醬）、主食：牛肝菌野菇炊飯、烤飯糰（需加價39元)、大阪燒(需加價69元），我們點了一個牛肝菌野菇炊飯及加價一個烤飯糰。
💛💛重頭戲💛💛 將進酒七仙女上場囉～
一上場就是超級浮誇的驚喜，乾冰點綴了這些美麗食材，彷彿讓不愛吃素食的人客都會馬上愛上。
七仙女除了蔬菜以外，還有超級好吃的七種素食串燒，以及手做開胃菜，開胃菜是可以續拿的唷，及韓國空運鮮採芝麻葉。
厲害的是你料理想要吃韓式的，可以搭配套餐附的芝麻葉讓你加泡菜一起吃，或是想來點異國料理，他也有附上墨西哥餅皮。
不管你喜歡哪一種吃法，我覺得只要單吃加點醬料，也會愛上這道素料，甚至開始懷疑我以前吃的素料真的是這樣嗎？
因為已經顛覆了傳統的素食料理了！
認真說實話...當美食在前,方才店員建議使用沙漏計時燒烤時間，我們完全拋諸腦後...一股腦把所有看起來超好吃的串燒全部擺了上去!
⭐七仙女裡面串燒裡面有：🔶素培根包年糕🔶辣蒟蒻串🔶杏胞菇串🔶炸雞皮串🔶豆皮串🔶炸菇串🔶捲餅串。
這些串是根據我的口感判斷出來的食材，若你嚐到不同串燒口味，不要忘記跟我分享😘
⭐壇燒八寶佛跳牆
很愛湯品的我，完全愛上！裡面有蔬菜、香菇、猴頭菇、紅棗等，喝完這一碗後，只覺得怎麼不能再續碗呢！
⭐冰冰糖雪燕釀桂花(全素燕窩)
最後上場甜點！ 這真的是我看過最威的甜點了：全素燕窩。
原本以為可能會是像白木耳的口感，發現完全不是耶！除了淡淡的桂花香，口感有一顆顆，很好咀嚼～我個人好喜歡這個甜點。
來總結一下，其實雙人套餐單價偏高，但是2大1小吃下來是可以吃飽的。
除了套餐內的餐點以外，我個人也很推薦單點系列的：甜在心炸鮮奶饅頭(奶素)﹑椒麻雞排、麻辣台式米血糕﹑醬燒炭烤油條，口感也是會讓你很驚豔的！
吃膩了台中屋馬，改天有機會一定要來吃看看將進酒- 素 燒烤殿 vegetarian BBQ 。
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