[金門火鍋]鍋坊·鍋物放題-金門火鍋吃到飽新選擇🥘-豐富海鮮&多種肉品選擇-搭配日式風格用餐環境😊-適合家庭朋友聚餐
🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary
🎉fb:環工女孩的吃貨日記
鍋坊·鍋物放題📍位於金門金城鎮，金城牛肉麵對面，店門口有很大的停車空間。
📌店內環境:我個人蠻喜歡他們的環境跟裝潢，空間很大，乾淨明亮，每桌空間也不會太小，很適合家人或朋友聚餐。
⬇️也有大圓桌，適合大家庭聚餐。
⬇️附上店家菜單:
📌主要有三種價格供選擇，可以依照自己的荷包與愛好做選擇。
⬇️自助區的部分:
有蔬菜與火鍋料
炸物、涼拌菜、水果、甜點。
飲料也有很多種選擇。
比較特別的是白飯旁邊，還有提供鴨血、豬腳、牛丼、肉燥，非常豐富。
⬇️除了小美與杜老爺冰淇淋之外，還有一個冰箱專門放統一布丁、豆花跟愛玉，是小朋友的愛😍
⬇️這次點了$688的價位，有很多海鮮跟prime等級的牛肉，相較其他價位我覺得最划算!
📌用餐時間為90分鐘，店家會給一張加點單，想吃什麼都可以再加點，以不浪費為主。
⬇️桌子底下有一個服務鈴，有需要加點或加湯都可以使用。
點了三種湯底。
1.麻辣湯底:🌶️
麻辣鍋湯底以吃到飽來說，湯底還不錯有誠意，不是隨便的麻辣鍋，還不用加價，不是四川那種又麻又辣的麻辣鍋，但也不是上層只加一層辣油的麻辣鍋，是可以入口，但又不會到太嗆或太麻，是溫順的麻辣鍋，用麻辣湯底煮火鍋，我覺得不用加醬就夠味了!
2.昆布湯底:🍲
這個湯底我個人覺得太清淡了，感覺是純昆布下去熬，口味很清淡，比較適合煮海鮮，但我覺得少了一個鮮味，味道上比較單一。
3.香濃牛奶湯底+$58:🥛
牛奶湯底蠻濃的，鹹鹹甜甜的，還不錯!
⬇️店家會先上一個基本盤，基本盤就嚇到我了，有一大盤的海鮮😄
🦐海鮮的部分:
有天使紅蝦、白蝦、台灣現流魚片、生食級干貝、海味鮑、小章魚、螃蟹，一班吃到飽比較少有螃蟹，多吃幾隻就回本了。🦀️
⬇️肉品的部分:
我個人覺得肉質還不錯，我最喜歡雪花牛😍，口感很軟嫩，不會很柴，牛翼板肉質就比較扎實一些。
小肥牛:
CHOICE牛翼板:
PRIME雪花牛:
PRIME頂級牛梅花:
黃金六兩松阪豬🐷:很軟嫩，沒有豬的腥味，但是因為切比較薄一點，比較沒有口感。
加點的蝦仁漿跟花枝漿:
我覺得有點可惜的是，吃不太到花枝跟蝦仁的口感。
✔整體來說:
鍋坊是一家很適合家庭、朋友聚餐的火鍋店😊，提供很多樣的食材，與良好的用餐環境，也可以根據需求，選擇不同等級價位的餐，如果喜歡吃海鮮的你，我建議選擇688套餐，海鮮種類非常多，也可以吃到好吃的肉，金門比較少有火鍋吃到飽的店家，多以傳統美食為主，鍋坊提供給金門在地人與觀光客新的選擇，以吃到飽來說，我覺得品質還不錯，但我覺得可以加入一些金門特有的食材，會讓整家店更有特色!
💬店家資訊:鍋坊·鍋物放題
📬地址：金門縣金城鎮環島北路1段2巷29之1號
⏰營業時間：11:00至15:00、17:30至20:30
☎電話:082-321758
🔎ig: guofang_kinmen
🔎臉書:鍋坊
🔎LINE : @520bvakq
