手作早午餐/便當菜2021/10/29主食：烤雞腿排搭烤時蔬/玉米炒蛋
2021/10/29 手作早午餐/便當菜（料理步驟⬇️)
主食：烤雞腿排搭烤時蔬/玉米炒蛋
蔬果：橘子🍊/葡萄🍇/水煮蛋
飲品：手沖咖啡
早安～～天氣晴☀️
今天是今年10月的最後一個週五，
來個繽粉明亮的早午餐及便當盒吧！
今年大家很努力，共同防大疫，超捧的！
而世界永遠不變的就是，日月星辰依然前進，
在時光之流中，希望，大家能越來越好～^_^
🌈祝大家有個能 迎向新希望 的週五🌈
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10/16 菜品：法式蔬菜燉肉
10/18 菜品：Q彈白飯*咖哩
10/21 菜品：好下飯～燉豬脇排。
10/22菜品：便當菜～番茄燉雞肉。
10/23菜品：紅酒燉牛肉
10/27菜品：高麗菜燉肉
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▶️▶️料理步驟：
🍎🍎開始料理吧～^_^
《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》
1.烤雞腿料理步驟：
🍒 前一晚醃製雞腿或烤前1小時。
🍒肉～先熱水川燙下～！約市場包含一盒。
🍒洋蔥🧅切片/紅蘿蔔切片，先炒香。
🍒醃調味料：
🥒老滷醬油 1大匙。🥒日式醬油1大匙。
🥒味琳 1大匙 🥒香蒜粉 少許。
🥒米酒 1大匙 🥒白胡椒粉 少許
🥒蜂蜜1大匙 🥒鹽巴 少許
🥒把剛炒香的洋蔥/紅蘿蔔片、一起放入！
🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^
2.烤箱上下火220度，預熱3度；烤28-29分.
烤前；表面再刷蜂蜜：餘的醃醬料，1:1混合。
3.烤時蔬：上下火200度，預熱3度；烤18分.
4.燙秋葵：水滾之後，置入燙3.5分。
（醬料：醬油/芝麻醬/沙拉醬，都可以。）
5.麵包回烤：上下火175度烤6分。（加熱）
6.水煮蛋：蛋先洗過，水滾之後再置入滾7分。
置入冰水中，2-3分。即可。
7.準備水果跟生菜（要過濾水洗過/瀝乾）
8.手沖咖啡
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