下午沒什麼事，就想炸個杏鮑菇來吃，本來是想測試一下直播功能，然後如果成功了話可以剪個影片，記錄一下過程，不過不知道哪裡設定錯了，影片沒有保留下來… 這次的杏鮑菇是找網路的食譜調成粉漿， 我用的是:麵粉 70g蛋 1顆水100cc 做法：1粉漿攪拌均勻之後，就可以把杏鮑菇切滾刀塊，然後丟進去拌一拌。 2.熱油鍋之後就可以慢慢的炸杏鮑菇了，不知道是不是用粉漿，所以會有一些不太規則形狀的麵衣。 3.炸完之後盛盤，灑上一點孜然粉。 #菜鳥廚師阿杰#杏鮑菇#懶人料理
