松山無名牛排【台北松山】人人口中系列★五分埔商圈被牛排耽誤的強力鴨胸@小女張氏
沒有名字、招牌，也不夠顯眼的牛排店受到大家大推，究竟如何呢?
平日到達現場約19:30排隊約10分鐘內有座位
請默念~~無名牛排重點就是將價錢都回歸到食材本身~~
1 牆上貼著菜單享好要吃什麼 2自行協在白板上並記住編號 3叫號取餐並付款 4湯品、餐具、收盤子都自助
不要懷疑就是這麼的"全自助式"
店不大，環境的話老實說很擁擠~哈哈，都是併桌，算是亂中有序吧!
每次要去拿湯都要側身經過，小心不要撞到用餐的人，整潔度就有待加強摟!
吃完後全身會留有濃郁的牛排味，很適合當天要洗頭前去吃~~哈哈哈!
請默念~~無名牛排重點就是將價錢都回歸到食材本身~~
無限量取用的四種湯品，必喝牛肉湯
清甜而且牛肉超多，還一直不斷補給你喔! 不怕你喝
南瓜湯甜到讓我懷疑人生，又透著淡淡的南瓜味~應該是真的南瓜吧?!
tips 把番茄湯和牛肉湯加在一起就變成羅宋湯了~~哈哈哈!!
必點~巴薩米醋 櫻桃鴨胸 $ 280
我又找到一間被配餐耽誤的店，鴨胸根本打趴牛排
其一 ，鴨胸不好處理，容易柴，且賣的店家較少，就算有賣這價錢也都是薄薄幾片，不會給到這麼大塊
巴薩米醋的酸配鴨胸一起吃還不錯開胃，但有點太濃稠後來就沒沾了
但鴨胸本身自帶鹹味，單吃也很不錯
老闆挑選的鴨胸，鴨皮本身油脂含量很豐富，
煎到外皮真的是脆脆口感，非常好吃
內部還淡淡粉紅色，沒有鴨腥味
肉質吃起來不會柴硬，口感有軟，但真的不好切~~也是費了一翻力氣
一開始吃很不錯，但吃到後面有點粉粉的感覺
份量約女生的一個拳頭半，以鴨胸來說真的很划算，280元真的是物超所值
尤其是脆脆的鴨皮~~這價錢完全收服我了
板腱牛排 8OZ 五分熟
上桌大約七分熟了，下面較薄的牛排就全熟，但小店經營，也就沒特別反應
來自美國的板腱牛，牛肉味很濃郁，口感軟硬中等，全熟的部分偏乾硬
牛排本身無調味，可以配著鹽吃，看其他桌都是點超大份量
可能這樣才會划算
整體來說
請默念~~無名牛排重點就是將價錢都回歸到食材本身~~
小店經營，使用的食材本身都很真實，沒有市面上的組合肉之類的擔憂
但就不要在意環境等等的，份量和品質對應價位來說真的是超值瞜!
