中正紀念堂美食|康記老麵包子・好吃鮮肉包、青江菜包、紅豆沙包
老麵包子的麵皮口感特別Q彈,加上美味的餡料就是無敵美味,每次到寧波西街附近辦事情,都會特地到康記老麵包子買幾顆回家吃,尤其迷你竹我最喜歡他們家的青江菜包,吃起來濕潤美味,是很少吃到的好吃菜包。(但因為有加豬油調味,所以並不是素菜包喔!)
康記老麵包子位在台北捷運中正紀念堂站附近的寧波西街上,據說是知名老店康樂意小吃店的前師傅另起爐灶開的,店面可以看到疊高高的蒸籠,不提供內用只能外帶享用。
康記老麵包子只賣三款包子,分別是鮮肉包、青江菜包、紅豆沙包,每種都是15元1個,包子個頭不算大,大概比迷你竹我的手掌小一些,但蠻扎實的吃起來有份量感。
康記老麵包子的外表實在很樸實無華,為了辨識不同口味的包子,在收口奏摺或外皮上有做點記號,吃起來包子皮很有彈性。
康記老麵包子鮮肉包的肉餡是肥肉混合的,但吃起來算是清爽不油膩,買回家拍照時候已經有稍微冷掉,但仍然有不少肉汁在裡頭,如果剛出爐熱熱的吃更是美味。
康記老麵包子的青江菜包是迷你竹我最偏愛的,每次經過都會忍不住買幾顆,裡頭餡料就是單純的青江菜末,但因為添加了豬油所以吃起來不乾澀且帶香氣,搭著老麵麵皮吃起來實在美味。
康記老麵包子的紅豆沙包也很推薦,紅豆內餡其實還帶點顆粒感,吃得到紅豆香氣、甜度適中,連挑嘴的熊寶都稱讚說這個好吃。
【康記老麵包子專賣店】Facebook
地址:台北市中正區寧波西街48號
電話:0935-079660
營業時間:星期一至六 7:30~售完為止(星期日公休)