《一口酥蛋撻》
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ꕥ材料:
現成酥皮(全聯購入)
鮮奶60ml
細砂糖15g
鮮奶油60ml
蛋一顆
ꕥ作法:
把上頭材料全部拌一拌
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酥皮用花朵造型壓模
我用統一大布丁來壓 大小適中
一片酥皮 可壓4朵花
用電烤盤(章魚燒烤盤)
溫度med預熱一下
把壓好的花朵造型放入
再倒入拌好的蛋汁
不要倒過頭 超過花瓣
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全程用Warm ~Low中間溫度
要加蓋去悶烤 約13分鐘左右
蛋液凝固熟了就ok
香噴噴一口大小的蛋撻
會讓人不自覺吃上好幾顆
請小心熱量 減肥的事就..明天再說
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