正宗韓國大白菜+酸溜溜黃金海帶絲 配飯下酒喫泡菜 !
對於韓式料理愛好者的我，對於泡菜沒有什麼特別的要求
但這次嘗到讓我吃飯都想配的泡菜
✨✨先看看開箱短片吧✨✨
首先是使用正宗韓國大白菜的【kimchi 韓式泡菜】
入口非常的好食，不會像外面的泡菜會有點太酸或者不入味
味道剛剛好，而且店家很用心製作
可以看得到泡菜汁💧滿滿的呢 !
內含韓國大白菜、白醋、蝦醬、魚露等等成分
有加入韓式辣椒醬及辣椒，酸辣酸辣又爽口，不會膩🤤
一瓶大約600g，如果餐餐配著吃，差不多一個禮拜就吃完了🤣
再來是我第一次嘗到的【黃金海帶泡菜】
汁的顏色不是紅色的，竟然是黃色的😱
入口比較酸，非常適合當下酒菜🍶
內含日本進口的海帶絲、白醋、豆腐乳、魚露等等成分，純手工製作
瓶大約600g，如果比較沒辦法吃太酸的人，個人建議可以搭配著泡菜混合著吃，它會綜合掉酸度
👇🏻為什麼泡菜會越放越酸的原因👇🏻
放在冰箱裡會持續的自然發酵，並產生活性酵母菌
那發酵過程中所產的酸味，存放越久酵母菌也就越多
相對的，味道也會越酸拉~😱有沒有感覺唾液一直產生.....
所以，你不大喜歡吃太酸的，建議拿到產品後在賞味期間內吃完，不然真的會口水分泌到一個不行🤣(我就是這樣🤣)
那這次我是怎麼吃的呢?
因為本身是上班族，都會自己帶便當，剛好這次煮炒飯+鮭魚，那就來配著吃囉~😋
泡菜配炒飯，一直都是絕配，這次單一配著吃，反而是豐富了炒飯的風味
而且一口飯配一片泡菜，完全大口滿足❤
再來是我沒有調味的鮭魚搭配 泡菜+海帶絲
讓我出乎意料的好吃耶~就像我上面說的，兩種泡菜搭配起來完全綜合掉了酸味，更讓人一口一口繼續搭配著吃下去🤤
身邊的同事也搶著要吃泡菜😂蓋子一打開整間辦公室都是泡菜的味道~👀
害大家都跑過來搶著問搶著吃🤭要不要來開個團購呢🤔🤔
那吃泡菜對身體好還是壞呢 ? 主要是看業者怎麼去製作泡菜呦~
所以我有幫大家查查哪種泡菜養生呢 ?
像台式的泡菜，例如臭豆腐搭配的泡菜，大概適量食用即可，吃多了反而會傷害身體呢 !
而發酵泡菜也就是韓式泡菜，因為發酵過程中會產生很多的活菌乳酸等成分，相對來講對身體是好處多多喔 !
這樣看下來，好像可以知道為什麼韓國人餐餐配泡菜都不會胖的原因了😂😂
那最近天意也漸漸轉冷，大家不妨可以多多料理泡菜相關菜色
【喫泡菜】推薦給愛吃泡菜的你們❤
100%天然手工製成，不添加防腐劑、色素
北部直營門市👉🏻02-26069430
營業時間👉🏻週一~週五 早上08:00~下午17:30
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