台北萬華 :: 麗珠什錦麵｜老字號名店重新開幕！台北人熟悉的什錦麵又回來啦！
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::: 麗珠什錦麵 :::
■ 台北市萬華區興寧街48號
■ 11:00-21:00（週一公休）
■ 外帶型小吃店，無特殊低消及用餐時間限制
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．排骨飯 $130
．招牌排骨 $85
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．什錦湯麵 $135
．什錦炒米粉 $140
．小菜（小魚花生） $50
在麗珠什錦麵歇業以前，QA和家人曾到訪過一次，當時對濃郁的湯頭很有印象，而後輾轉得知原來店家歇業的消息，直到近期，麗珠什錦麵再度重新開幕，還有為期一週的85折優惠（目前已結束），我們當然要再次前去嚐鮮！
排骨飯的配菜有蕃茄炒蛋、油菜、大黃瓜、油豆腐等，略顯普通，但排骨非常大一塊，也有一定的厚度，吃起來非常過癮，老饕吃法似乎都是點碗什錦湯麵加一份單點炸排骨，一次吃個滿足！
什錦湯麵真的是平常少見的味道！因為每碗現煮，點了之後還要等上一會兒，但喝到的當下真的滿驚豔！湯頭是爆炒辛香料後直接加入高湯，既然是什錦，裡頭就塞滿白蝦、豬肉絲、魚丸、花枝、豬肝等，料很豐富，逐漸變冷的天氣真的很適合來上一碗。
另外看到隔壁桌點了什錦炒米粉，我們本來只想小吃一些，卻又忍不住多點一盤。料和什錦麵是相同的，但經過拌炒，烏醋的香氣更明顯，滋味也更足，湯的、乾的都各有特色，我們都覺得好吃。
比起一般的小吃店，麗珠的單價稍微高了一點，但份量和用料也很實在，食量不大的話兩人分食絕對會飽！雖然有不少人說，重新開幕後的味道已走樣，但口味畢竟很主觀，QA倒還是滿喜歡的。
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對了，在Google搜尋麗珠什錦麵的話，會找到隔壁的名廚什錦麵，據說是先前的員工習得真傳後出來開業的，我們相隔一個禮拜再吃，會覺得以整體的精緻度和口味來說，還是更喜歡現在的麗珠多一些，大家如果有去吃也歡迎留言你們的感想讓我們知道啦！
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