台中美食｜REC COFFEE Taiwan旗艦店-福岡超人氣咖啡(文末有菜單)

福岡超有人氣的咖啡店插旗台中喇！四月開幕的高空咖啡廳，位於26F可以直接俯瞰台中市區街景，就算到現在位置也是一位難求(星期六當天下午等了1個多小時，直接再附近晃晃)

🧂博多HAKATA(熱)-$200
📍風味-柑橘/焦糖/堅果
📍產區-巴西/薩爾瓦多

中烘焙的豆子，喝下去的口感很順口純厚，一點點的苦味是我喜歡的程度。 店家配好的豆子，大家如果有選擇障礙可以選這一個，味道上應該算是大眾比較能夠接受和入口的味道。

🧂衣索比亞KOKE(冰)-$230
📍風味-花香/桃子/成熟莓果/滑順
📍產區-蓋德奧 博勒納/耶加雪菲

也是中烘焙不過是高海拔水洗的豆子，味道層次上會比較豐富，認為加完冰塊後，味道會更被提升一點，酸度和甜度也會更突出一些。

🧂卡布奇諾(博多配方-熱)-$160

個人認為這杯相對普通些，牛奶比例相對拿鐵少一點，不過來這邊還是會建議可以喝喝看手沖，除非是不敢喝黑咖啡的人。

環境介紹

空間內擺著許多跟咖啡有關的器具，連咖啡都有試聞杯，覺得超貼心的。

聽說這面牆還是找設計公司合作的(還有得獎喔)，這個很有禪味

最後總結

台中二店也要開幕了(大約今年12月初)，大家也可以期待一下，使用振興卷也有再送優惠卷，建議大家可以下午和傍晚去，應該人會比較少，風景也會更漂亮。 另外還要說個很特別的地方，一般企業的手沖咖啡都會有制式的SOP，不過看到這邊的老闆卻不設定規矩，認為咖啡師只要沖出顧客喜歡的咖啡就稱的上是一杯好咖啡，我認為這很重要❗️❗️❗️也很重視咖啡的品質，因為每個人的喜好程度不一樣，所以喝的感覺也會不同，讓我覺得很新穎的一點(跟大家分享)。

菜單如下

店家資訊
📮地點｜台中市西屯區惠中路一段88號26樓
🎏營業時間｜10：00～21：00