旺旺雞養生土雞湯【台北大安】鳳爪好吃到可以開店,一人初秋喝上雞湯就像溫柔的SPA一路暖到胃@小女張氏
大安路巷弄裡的旺旺雞根本是孤單者的暖床好夥伴~
威~不是啦! 是暖冬好夥伴
只要進入店裡立刻就會被滿滿雞湯香包圍~
而且大安店的阿姨們都超親切有禮貌
小吃店服務如此,真是感人
外加大安店明亮又乾淨,也是我不斷回訪原因之一
大推~何首烏鳳爪(熱) 80
直球告訴愛吃鳳爪的朋友,點爆他就對了
小女心血來潮想吃個鳳爪沒想到是驚為天人的開端
可能沒有預設任何期望值的前提~哈!
一上桌,看看這個量,這個膠質,這個軟Q的樣子
根本就職人級,推薦闆娘去開間專門店~因為太好吃了!!!
烏骨雞本身皮肉多,每一個鳳爪都可以吃到滿滿肉
入口即化的口感以及嘴巴黏黏的膠質感,非常真材實料
重點這醬汁香濃但不膩口,是我會拿來淋在燙高麗菜的鹹香類型
且80元一碗滿滿的,超划算!!
麻油乾麵線 30
麵線本身較粗吃起來蠻有口感的
麻油味淡,怕重口的朋友也可以安心吃
米血糕 50
米血糕軟糯,不會硬梆梆,很好入口
醬油味道不重,微鹹甜,不錯吃
蒜頭土雞配高麗菜 220
一上桌,蒜頭已經燉成溫順的香氣緩緩飄來~真香
蒜香配上大量高麗菜的鮮甜,湯頭非常清甜順口溫柔
喝一口就像溫柔的SPA師傅一路暖暖的按摩到我的胃
讓人放鬆又安心~一天的疲累都得到滿足
雖然搭配高麗菜價位在貴個幾十元
但看看這份量很是值得
高麗菜燉的清甜,但依舊保有蔬菜的鮮脆
小女都把高麗菜配鳳爪醬吃~真香
土雞肉也不惶多讓
燉煮的熟度剛剛好,雞皮Q彈,肉質不柴還很有彈性
完全沒有騷味
人蔘土雞湯配高麗菜 220
人蔘雞湯色澤更深些,兩碗看起來很像,但味道南轅北側
認真人蔘的味道, 不是淡淡香香了事
人蔘特有的味道有點微苦卻更刺激出雞湯和高麗菜的鮮甜
這個應該就是人蔘味的來源
剛開始有點難適應,但後面會越喝越順口
整體來說
旺旺雞是天一冷小女就會立刻報到的店
不用揪一大堆人,單人就可享用而且口味超多種
真材實料之餘,闆娘手藝更是沒話說
到目前為止都沒有打槍過
推薦給所有冬日想要溫軟的一個人
#旺旺雞養生土雞湯 #大安美食#台北美食 #東區美食 #平價美食 #雞湯 #蒜頭雞湯 #冬天美食 #一人雞湯 #忠孝復興美食