出門喝咖啡 ｜台北忠孝新生站植物系咖啡Coffee Sind
出門喝咖啡第二波來啦！今天要來介紹不用開車，只要搭捷運就可以抵達的咖啡小店 Coffee Sind。
Coffee Sind 是一間非常迷你的小店，位於忠孝新生捷運站五號出口旁。當天我和朋友因為要吃隔壁的Take Out Burger 等位子時，朋友心血來潮說不如一邊喝咖啡一邊等位子吧！看到隔壁用多肉植物和蕨類裝飾的店面，就決定不多想直接坐了下來。Coffee Sind 幾乎都是戶外的座位，因為不能擺到人行道上，所以位子也不多，許多人都是來外帶咖啡的。因為巷道不大，其實汽機車不多，所以就算坐在戶外的座位，也不會有廢棄味，和朋友聊天的時光也不會被車子的聲音吵到。我覺得春秋天的傍晚很適合來這邊和朋友放鬆喝咖啡。
我們當天點了最後歡迎的咖啡 － 短笛 Piccolo。短笛拿鐵（Piccolo Latte）的Piccolo是義大利文中「小」的意思，Piccolo Latte其實就代表小拿鐵的意思。雖然說是小拿鐵，但真正的特別之處是在於其中奶的比例跟我們常喝的拿鐵比例不同。一般常見的拿鐵是濃縮Espresso和牛奶，1:2的比例（三分之一是Espresso，三分之二是牛奶）。在短笛拿鐵中，牛奶的比例減少，濃縮和牛奶比例調整為1:1，更能喝出咖啡豆的味道。雖然在台灣比較少見，但在歐洲和澳洲聽說是非常常見的咖啡飲品！
Coffee Sind的短笛拿鐵還有另一個特色，就是有植物系的裝飾，可愛的多肉植物們會圍繞著咖啡一起被呈現。有許多人也都是為了要看店家養得美美的多肉植物，而特別點短笛來喝呢！除了有加奶的咖啡系列外，店家也有手沖單品跟甜點，歡迎大家有機會來喝一杯咖啡唷！
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Coffee Sind
地址：台北市中正區新生南路一段56巷8號
營業時間：週一到週五12:00-22:00、週六日11:30-22:00
