風乾熟成鴨胸

風乾熟成櫻桃🍒鴨胸

用迷迭香、岩鹽調味

經過了96個小時的風乾熟成

加入蒜頭🧄百里香少許紅酒提香

吃起來口感比較乾材一些

但是肉味道明顯比較重口感也比較紮實

搭配上松露醬就沒有肉乾材的問題

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