某次午餐選了巨城旁韓式辣炒年糕店的起司辣炒年糕麵當午餐，同事問那個麵條是粗麵條還是細麵條，韓朝用的是科學麵王子麵那種細麵條，就被同事嫌棄，「吃韓式，當然要配不倒翁那種粗麵條才過癮！」馬上推薦我一定要去試試竹東簡單生活的韓式部隊鍋，物美價廉又吃得飽，重點在於，他是用「粗麵條」！
趁著假日被阿婆使喚當司機（買菜苗、買肥料、買菜賣菜的行程），乾脆也在外頭吃午餐，省下備料開火的時間。
簡單生活位在北興路上，竹東車站附近竹東排骨酥麵對麵的社區大樓騎樓店面，旁邊有路依莎cafe。開車是不好停車，倒是騎車還能在附近找到車位。
店內的座位空間約有10來個，佈置有南法鄉村田園風格，走溫馨暖心路線。
簡單生活菜單
menu很豐富，有義大利麵焗烤燉飯咖哩pizza，還有韓式料理，整個很多元。
除了當午晚餐主食外，有鬆餅、厚片等下午茶點心可以選擇。
總之，你想一整天時間在簡單生活裡消磨是完全可行的！
📋今日Menu
#玉米濃湯｜主餐加購
很濃郁的玉米濃湯，看到這個碗，腦袋浮現滿滿學生時期曾在西餐廳吃到的酥皮玉米濃湯，好像就是用這種碗。酥皮搭配玉米濃湯，真是絕配（也很懷念）
濃湯裡的玉米是扎實飽滿的罐頭玉米
不過太扎實不夠軟爛，阿婆拒絕吃，因為咬不動咬不碎咬不綿密。就逼我把它給清乾淨！
#部隊鍋｜$180
有牛、豬、海鮮三種肉類可選，以及辣度。
同事說部隊鍋的辣是真的有辣度的，想要吃辣又不能吃太辣可以選擇小辣（其實小辣就已經挺辣的），真正嗜辣者可以選擇中辣以上挑戰！
部隊鍋真的很扎實有滿鍋的配料，除了豬肉外，還有鑫鑫腸、蝦餃、甜不辣、丸子跟辣炒年糕，有種在吃火鍋的感覺！
本部隊鍋的重點在此：「粗麵條」
韓式料理的靈魂，如同事所言就是要搭配粗麵條吃才夠滋味！
#奶油焗烤鮪魚飯｜$120
適合老人家牙齒動搖的軟爛綿密餐點推薦，就是燉飯類
來點特別的「焗烤」讓阿婆嘗試看看新的料理（她吃慣古早味傳統中式料理）
焗烤到金黃焦脆的起司，吃起來還會牽絲，但阿婆不懂牽絲的口感滿足，只覺得怎麼會一條一條的還咬不斷。
不過裡頭的燉飯很軟爛，就連四色蔬果豆子都燉的很軟爛，讓阿婆可以輕鬆食用，不會刻意吐掉！
最後，很喜歡的努力完食的阿婆。
而且是真的非常有飽足感，別看焗烤小小一碗，阿婆說他吃到好飽好撐啊！
別小看阿婆的胃，可是做慣粗重工作的胃，是需要很多糧食才能填飽的，竟然焗烤飯就能讓阿婆滿足，回家不會再偷吃糖果來塞胃！
是真的非常有飽足感！
📍 #簡單生活
🕙 11:00~19:40
📞03-5111110
💡tips：低消80元。尖峰時段用餐2小時
🔖date｜2021.10.30，消費金額360元。