【台南團購甜點】美格瑪半熟起司專賣|半熟乳酪蛋糕與爆漿熔岩起司塔
美格瑪MAGMA 熱量超低的半熟乳酪蛋糕
美格瑪半熟乳酪蛋糕是店裡面的人氣主打,每一顆不到142大卡,比一般甜點的熱量低很多,怕胖的女孩們也能放心享用,吃下去不會有罪惡感!
美格瑪半熟乳酪蛋糕使用日本麵粉、四葉北海道十勝乳酪以及法國奶油,烤出像糖心蛋蛋黃那樣綿密濕潤、軟軟嫩嫩的「半熟」口感,裡頭的乳酪香氣十足,不會過甜,冷藏吃的口感比較濕潤,半熟乳酪蛋糕就像慕斯一樣輕柔綿密,慢慢地在嘴裡融化;冷凍後的口感吃起來像冰淇淋蛋糕,蛋糕糕體變得較厚實偏硬一點。
美格瑪推薦的這兩種食用方式吃起來都很棒,很適合配個茶飲一起享用,是未來會想回購的甜點!
(提醒:用手拿有點不方便,因為手的溫度會讓糕體稍微融化,建議大家吃之前準備好叉子)
超人氣原味 美格瑪熔岩起司塔
在美格瑪MAGMA,起司塔有三種吃法:加熱、冷凍、冷藏。
美格瑪起司塔每天接單手工現做,塔皮使用日本麵粉和上白糖,口感酥酥脆脆,就算經過冷藏或冷凍,也不會變得過於濕潤鬆軟,還是能維持起司塔原本的口感。
加熱後切開,起司內餡會像廣告圖那樣流出來,一點都不誇張,不愧是半熟起司專賣店!
季節限定 美格瑪檸檬起司塔、藍莓起司塔
除了原味起司塔是常態性販售,其他口味的起司塔都是依照季節或檔期做更換,這次訂購了美格瑪MAGMA的檸檬起司塔,味道清爽,對於不愛吃酸的人非常友善,不會特別酸或檸檬味特別重,但如果你喜歡吃酸,不要因為是檸檬口味,就對它抱有太高的酸度期待,如果想吃酸的甜點,建議還是吃檸檬塔會比較符合你的需求~
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原味起司塔用烤箱加熱後會像熔岩那樣流出,內餡口感比較濕潤,但藍莓起司塔用烤箱加熱後反而沒有很好吃,內餡有點像黏稠的藍莓醬,吃起來有點乾,建議還是放冷凍,把它當冰淇淋那樣吃比較好。
我是熊熊女子ʕ•ᴥ•ʔ
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