【基隆】KiKi Dessert│隱身在七堵火車站一樓的夢幻甜點店，基隆甜點美食推薦

KiKi Dessert，一間很有特色的基隆手作甜點店，隱身在七堵火車站一樓，裝潢擺設加入宮崎駿動畫《魔法少女宅急便》元素，尤其是牆上可愛的畫作，讓人看了少女心爆發，甜點櫃內滿滿的美味甜點，搭配咖啡跟氣泡飲，在下了班之後，很適合來上一份，讓人精神大振。

▼KiKi Dessert的菜單。

一、KiKi Dessert的環境

KiKi Dessert店面位於七堵車站一樓右側，鄰近光明路的出口，因為不能明火，七堵火車站一樓的店家多以販售飲料、甜點及冰淇淋為主，2021年1月開幕後，曾被基隆市刊《魅力基隆》報導過。

因為老闆娘高小冬喜歡宮崎駿動畫《魔法少女宅急便》，所以就以動畫女主角之名琪琪kiki為店名，裝潢擺設有許多動畫元素，像是黑貓模型、黑貓膠台。

其中最吸睛的就屬用餐區牆上的兩個畫作，以可愛少女搭配生乳捲及擺滿甜點的玻璃櫃，讓人少女心爆發。

平時是由老闆娘高小冬一人管理，除了製作及裝飾甜點、還要煮咖啡、招待客人及清潔，相當忙碌。作為從南部嫁上來的基隆媳婦，出社會才開始自學作甜點，對食材有自己的堅持，使用自己喜歡、健康的食材製作甜點。

因為主要消費對象是下了班搭火車回家的在地人，或是假日來車站聚會的人，所以營業時間是從下午開始，另外在滿滿甜點的玻璃櫃，袁彬還意外發現有蛋糕邊這個品項，因切蛋糕而遺留下來的邊邊，過去老闆娘是直接吃掉，後來參考蛋糕工廠的作法，才創造出蛋糕邊這個商品。

KiKi Dessert的用餐區，有一面白色牆壁，搭配現場的花束擺設，看起來相當誘人。點一份生乳捲，在這個場景慢慢品嘗。

二、KiKi Dessert的料理

(一)生乳捲

生乳捲的蛋糕體，選用日本麵粉跟糖製成，少油少鹽，吃起來口感柔軟綿密，搭配以動物性鮮奶油打發的奶霜，滋味輕盈，卻帶有濃郁奶香，相輔相成，吃完後還想再來一盤。

(二)巧克力生乳捲

以生乳捲作為基底，麵粉加入法國法芙娜巧克力，光聞就可以聞到濃郁香氣，咬一口，可以吃到蛋糕體包裹濃厚的奶油，最後淋上巧克力醬跟蔓越莓乾，滋味更顯豐富多變，吃一口蛋糕，再喝一口美式咖啡，味道相互融合，超美味！

(三)日式布丁

袁彬很愛吃布丁，尤其心情煩悶時，吃上一口統一布丁，軟Q的口感，總讓人心情好起來，日式布丁，誘人的雪白色澤，口感綿密柔滑，用湯匙一舀，送入嘴中，很幸福啊！

(四)美式咖啡、抹茶拿鐵

美式咖啡帶有濃郁的咖啡香氣，喝起來帶有後韻，順口好喝。

袁彬搶先品飲新飲品！即將要推出的抹茶拿鐵，使用的是宇治抹茶粉，抹茶香氣不濃，但喝起來很順口。

【KiKi Dessert】

營業地點：基隆市七堵區東新街2號
營業時間：14：00~20：00(三~五)
                 14：00~18：00(六~日)
公休日：週一~週二
官方粉絲頁：KiKi Dessert
官方Instagram：@kikidessert
Line官方帳號 ID：@636kbsyd