薄脆、多汁,用心做脆皮炸雞的專門店🍗|德克士|台北美食|美式料理
#美食Hunter出任務
任務地點:德克士 @dicos_taipei
任務類型:炸雞、漢堡
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聽說德克士是一家用心做脆皮炸雞的專門店,專挑一隻雞身上最讚的兩塊肉-琵琶腿與腿骨來做成炸雞,那當然要來吃吃看囉
◢ 前菜
咔滋芥末雞軟骨 ‣ 捕獲等級 NT$65
咔滋芥末雞軟骨是這次新推出的品項之一,雖然叫做雞軟骨但其實是有帶著雞肉的喔!可以同時享受到雞肉跟軟骨兩種截然不同的口感,並帶著不嗆卻夠味的芥末,很快就完食了
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◢ 肉料理
脆皮手槍腿(四川椒麻)‣ 捕獲等級 NT$109
採用獨家T8大尺寸,真的是滿大隻的一根雞腿,除此之外表皮金黃酥脆一口咬下肉嫩多汁,搭配上獨特椒麻口味,比起辣更強調椒麻的感覺,吃得很過癮!
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脆皮炸雞兩塊(原味)‣ 捕獲等級 NT$118
失去了四川椒麻的味道就以為原味的炸雞會趨於平淡了嗎?並沒有!除了一樣的皮脆多汁外,得益於他們家獨特的醃料與新鮮食材,原味的炸雞也十分的好吃,還能吃到雞肉原始的鮮甜味
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脆皮辣翅 ‣ 捕獲等級 NT$42
辣翅的整體表現就略遜色於前面兩位大哥,但薄皮且雞汁豐富的特點依舊有保留,且雞翅整體油脂風味比較濃郁,想必愛吃雞翅的人也一定會喜歡的
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◢ 主菜
德意雞腿堡+經典套餐 ‣ 捕獲等級 NT$89+40
這個漢堡與其他美式漢堡不同的地方在於使用德式的堅果穀物堡,吃起來比一般的漢堡麵包更扎實,且麵包上的穀物也多天一層口感。雞腿排的部分表現得一樣很好,與新鮮爽口美生菜及醬料一同呈現出經典好滋味。
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◢ 飲品
檸檬Light (L) ‣ 捕獲等級 NT$48
選用屏東九如檸檬難怪檸檬味這麼香純,檸檬飲非常的爽口,跟他的名字一樣既清涼又能中和腹中油膩。檸檬味足卻不會過於酸澀,整體表現得很好
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鮮萃檸檬綠茶 ‣ 捕獲等級 NT$53
感覺起來是由檸檬Light作為基底後添加綠茶的升級版本。一樣是清爽解膩,但可能因為添加了綠茶所以檸檬為比較清淡一點,不過因為主打的賣點不同,也不失為一杯跟炸雞搭配的飲品
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現在德克士在雙北共有三間門市
想去嚐鮮、吃炸雞、喝檸檬飲的就到中正區、板橋區、三重區的德克士品嚐吧
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