周家豆腐捲:東北家鄉小吃 乾烙豆腐捲 韭菜捲大人氣-台北國父紀念館 Kao空食客

  招牌豆腐捲 $30
板豆腐混合著高麗菜及些許冬粉絲
相當清淡的調味 吃的是食材本身的風味
由於是乾烙 所以在風味上較為淡薄
口味清新健康 可惜不太合口味

  蔥花大餅 $30
餅身乾香帶著鮮明的芝麻香氣
蔥花氣味到位 口感有咬勁
幾口之後淡淡的麵粉香釋出 滿不錯的

  韭菜盒 $30
除了大量的韭菜還有一些雞蛋和粉絲
及店家每天現炒的蝦皮
同樣是乾烙少了油煎的香氣
內餡調味簡單以香油 鹹及胡椒粉提味
韭菜的氣味過重 使得味道層次較為單一

光復市場最為出名的店家之一，來自黑龍江的老闆娘以乾烙的方式做出家鄉小吃，不加油下鍋乾煎，吃起來較為健康。招牌豆腐捲是以板豆腐切丁瀝水後，上盤煎至金黃色澤才入餡，板豆腐水分較少比豆乾來得健康些。
周家豆腐捲有一班老顧客支持，也有追求少油健康者的喜愛，可惜自己是不特別合口味。周家在Google有高評分並有電視媒體報導過，或許會合你口味。

周家豆腐捲

02 2722 2729
06:00-15:00
台北市信義區光復南路419巷106號
捷運國父紀念館站3號出口 步行約10分鐘