🔎 南投│55號烘焙室│宅配美食

防疫在家就能直接收到的美味麵包，
位在南投中興新村內的「55號烘焙室」，
找到屬於自己所想要的那棟老宅，
仿英式建築外，戶外還有片悠閒的大草地，
秉持著一顆誠摯款待旅人的心，
專注於熟稔的烘焙手作工法，
將食材以最天然的美味方式呈現，
用幸福與溫暖的滋味拉近彼此的距離，
好想快點慵懶放鬆的躺在草皮上～

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#歐式麵包
營業時間：11:30～18:30 / 星期一公休
電話訂購：04-9237-0099
地址：南投縣南投市光明一路55號（中興新村內）

ღ #日式生吐司 $85
✨ 退冰直接吃的生吐司，嚼起來綿密，帶有奶香味，質地鬆軟，吐司邊薄，整片帶有厚度，不易乾口，是那種可以直接單吃，不用塗果醬或烤過就很美味，如果喜歡酥脆一點，就可以進烤箱～

ღ #太妃焦糖肉桂捲 $65
✨ 一整顆麻花造型的肉桂捲淋上焦糖醬，灑上迷人的糖霜，帶有濃郁的肉桂香氣，烤過後，外皮更加酥脆，切開後中間有似核果類的堅果，嘴裡留有肉桂香氣，同時也有焦糖香氣～

ღ #法式檸檬乳酪 $70
✨ 大三角造型的乳酪麵包，外皮就能看見酸甜的蔓越莓乾，切開後，看見不少濕潤的乳酪餡，加入檸檬汁的乳酪，帶點微酸口感，整顆麥香麵包扎實且有嚼勁。

ღ #紅藜麥紅豆吐司 $45
✨ 一大塊吐司切3片厚（約2-3公分），烤箱烤後，外皮酥脆、吐司Q彈，麵團混雜豐富的黑糖QQ、紅豆、紅藜麥、核桃等餡料，吐司間有不少的紅豆顆粒和紅豆泥，幾乎每一口都能吃到，用料大方且有口感，黑糖QQ也增添不少香甜味。

ღ #海鹽奶油捲 $100 / 3入
✨ 麵團滾平為細長型，包入塊狀奶油捲成水滴狀，進烤箱烤後，使奶油融化於麵團中，外表皮灑有玫瑰鹽點綴，烤後的外皮相當酥脆，外小油內微濕潤，帶點微鹹口感，充滿彈性和嚼勁。
ღ 以上僅有法式檸檬乳酪為蛋奶素，其餘皆為奶素。

ღ 麵包食用可以烤箱烘烤：放冷藏退冰一晚，切片2公分厚，烤箱預熱150度，烤前噴點水，烤2-3分鐘即可；電鍋蒸烤：將廚房紙巾濕鋪最下層，麵包放置上方，外鍋20cc水，按下開關即可。
推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗

📌 小撇步
⊚ 麵包冷凍保存7天，冷藏3天。
⊚ 販售各式麵包、蛋糕及伴手禮系列；有葷食、全素、奶素、蛋奶素、五辛素。

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FB/粉絲專頁：
👉 @55號烘焙室
IG：
👉 @55japain
下訂：
👉 https://shop.ichefpos.com/store/GWnjaNtW/ordering

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#外送美食，
全品項消費滿$150即享中興新村外送、
滿$250享草屯市區外送。
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本篇與55號烘焙室合作，
皆為真實感受。

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