北港美食｜保生堂 漢方咖啡館：保留歷史的故事，增添在地的風味。
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這次不只有故事，還有甘檸涼。
北港，在許多人的印象中
是香火鼎盛的朝天宮、是大餅的香氣
是蠶豆、麻油、蒜頭的味道記憶。
相較於一般的觀光老街，
北港老街並沒有過多的外來商店進駐，
以最原本的樣貌，迎接著來往的人們。
參拜完朝天宮後，步行在老街上
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被保留著老屋特色的保生堂漢生咖啡館所吸引。
當天實際造訪後，回家一查才發現是本事空間製作所的設計
巧妙地保留了老屋的傢俱與藥罐等物件，
保留了歲月寫下的故事，再接續添上新的篇章。
櫃檯的抓藥櫃、茶葉與illy咖啡桶的整齊排列
古今相融，每處都值得細細探索與品味。
甘檸涼 NT$100
從名稱就讓我決定一試的特色飲品，
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不添加額外的糖，只有最純粹的甘蔗甜
初入口的酸感，再搭上伴隨而來的甜
以氣泡的暢快再次釋放酸甜的完美相融，
是會一直喝到見底的那種清爽系飲品。
上品杉林溪高山茶 NT$80
由樂咖啡與悅 職人手沖高山茶 共同打造的雙品牌
保有茶香不澀口，搭配甜食很剛好。
熔岩巧克力 NT$89
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上桌依舊溫熱的糕體，切開還會流動的內餡
當外頭的綿密被內餡的滑順浸潤，
層層堆疊的苦甜滋味，不膩口的滿足甜點胃。
脆皮焦糖烤布蕾 NT$69
敲開焦脆的表層，吃的到表層的焦香
但內餡稍嫌膩口，需要搭配無糖茶飲。
店家地址：雲林縣北港鎮中山路61號
營業時間：週一至週四 1100-1900、週五至週六 1000-2000
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公休日：週三
連絡電話：05-7833827
