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北港美食|保生堂 漢方咖啡館:保留歷史的故事,增添在地的風味。

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這次不只有故事,還有甘檸涼。

北港,在許多人的印象中

是香火鼎盛的朝天宮、是大餅的香氣

是蠶豆、麻油、蒜頭的味道記憶。

相較於一般的觀光老街,

北港老街並沒有過多的外來商店進駐,

以最原本的樣貌,迎接著來往的人們。

參拜完朝天宮後,步行在老街上

被保留著老屋特色的保生堂漢生咖啡館所吸引。

當天實際造訪後,回家一查才發現是本事空間製作所的設計

巧妙地保留了老屋的傢俱與藥罐等物件,

保留了歲月寫下的故事,再接續添上新的篇章。

櫃檯的抓藥櫃、茶葉與illy咖啡桶的整齊排列

古今相融,每處都值得細細探索與品味。

甘檸涼 NT$100

從名稱就讓我決定一試的特色飲品,

不添加額外的糖,只有最純粹的甘蔗甜

初入口的酸感,再搭上伴隨而來的甜

以氣泡的暢快再次釋放酸甜的完美相融,

是會一直喝到見底的那種清爽系飲品。

上品杉林溪高山茶 NT$80

由樂咖啡與悅 職人手沖高山茶 共同打造的雙品牌

保有茶香不澀口,搭配甜食很剛好。

熔岩巧克力 NT$89

上桌依舊溫熱的糕體,切開還會流動的內餡

當外頭的綿密被內餡的滑順浸潤,

層層堆疊的苦甜滋味,不膩口的滿足甜點胃。

脆皮焦糖烤布蕾 NT$69

敲開焦脆的表層,吃的到表層的焦香

但內餡稍嫌膩口,需要搭配無糖茶飲。

店家地址:雲林縣北港鎮中山路61號

營業時間:週一至週四 1100-1900、週五至週六 1000-2000

公休日:週三

連絡電話:05-7833827

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