基隆市仁愛區—基隆益麵線焿
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基隆仁一路的益麵線焿，相鄰著春美肉圓，許多人會肉圓配麵線焿的組合吃法，因為肉圓我有更好的名單，所以這次旅行就不吃春美肉圓了。
益麵線焿芡度中等，柴魚底味，麵線本身味不重，對吃原味的我還能接受，一般人可能會加蒜泥、烏醋、辣椒調味才覺得夠味。配料魚漿跟白大腸，看起來基隆麵線主要都是魚漿，不像台北多以肉羹為主，應該是跟漁獲食材來源方便有關。
魚漿中規中矩，小碗給的量約莫5、6條，白大腸偏硬了點，有的剪太碎小而失去口感，好不容易撈到一塊較大的拍照，嚼起來還真不好嚼。
店面不大，一直有人潮，不算印象深刻的麵線，遠不如白天吃的大塊財麵線焿，吃完附近就是聞名的愛四路夜市跟基隆廟口，但肚子已飽，繼續逛逛走走。
🏠基隆市仁愛區仁一路317號
⏱9:00–23:00
❌周一
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