在疫情之下，大家都無法出國，而眾多美味的韓式料理中，你最想念甚麼滋味呢?
現在越來越多韓式炸雞進駐，在台灣開店了
十月底的時候與朋友約定聚餐，朋友特地訂了起家雞與大家一同享用
起家雞的韓式炸雞我已經期待好久了~
這次能夠吃到真的很開心~~在這裡先謝謝這位朋友完成我的小小願望啦!
在我查了網路的資料之後我才知道
原來『起家雞』在韓文是『娘家』的意思
嫁出去的女兒若是帶女婿一起回娘家時
娘家通常都會準備炸雞來招待女兒和女婿，代表滿滿的關心和疼愛
現在則變成一個通俗的平民小吃
看著起家雞韓式炸雞的菜單實在是有點不知道該怎麼做選擇
突然有點慶幸當時是由朋友來做點餐，我只負責享用
因為光是口味就有很多選項，如果有選擇障礙的人一定會不知道該如何下手
可能是因為這樣，所以有半半口味，一半經典原味，另一半的口味自己挑
這樣點一份就可以吃到兩種口味，雙重享受
除了口味之外，你可以選擇有骨頭的全雞
也可以選擇去骨，直接一口吃到底
這樣客製化真的蠻方便的，像我就會懶得啃骨頭
在這次的餐點中，朋友訂了三個SET
分別是三種不同口味的韓式去骨炸雞、外加附餐、還有飲料
附餐可以從韓式飯糰、韓式炸年糕、現炸薯條、以及現炸地瓜薯條去做挑選
我們吃的是韓式炸年糕以及現炸薯條，價格各是$90
起家雞的炸年糕是醬料已經完全跟年糕融合一體的那種
所以盒子裡面沒有其他多餘的醬汁可以沾
外表看起來紅通通，感覺就有一定的辣度
我本身是不太吃辣的人
吃第一口我覺得辣度還好，朋友還問我是不是嘴巴壞掉，明明就很辣
我一邊說不會辣呀一邊連吃了第二條
原來精彩的在這裡，年糕辣度是在尾端的，而且會越來越強烈
不過也因此很容易讓人一口接一口
確切點，是一口年糕接一口可樂，或是接一口炸雞
不管接甚麼，都很涮嘴~
而口感的部分，畢竟這個年糕是用炸的
所以吃起來會比較硬、是稍微會黏牙的口感
跟濕潤的辣炒年糕的軟黏感完全不同
如果牙口比較不好的，這道炸年糕就比較不適合了
照片裡面剛好就是一個SET，一個主餐炸雞、附餐薯條、以及一罐飲料
在可樂旁邊的是小菜-白蘿蔔以及讓薯條沾著吃的番茄醬
現炸薯條一開始吃的時候會覺得沒有甚麼特別，就是個炸得好吃的薯條
但吃完一圈韓式炸雞這種重口味的主食再回來吃薯條
會覺得它清淡無負擔，也是個很讚的搭配小品!
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白蘿蔔的鹹度並沒有很高，反而是比較偏酸一點點
當作開胃小菜或是餐中小點都很適合
而且咬起來很清脆，還可以聽到ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的聲音
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照片裡的炸雞口味是『經典原味』
雞肉油炸過後便起鍋，沒有再沾取其他醬料
是最經典、最純粹的口味
因為雞肉在下鍋前就有先醃漬過，本身也是有點鹹味
不會因為沒有沾醬而覺得無聊
甚至還可以吃到最精華的炸物感
是一個很值得嘗試的口味
我自己覺得起家雞的炸雞皮有點厚，吃經典原味的時候會更有感覺
咬下去在嘴裡的除了雞肉、雞汁之外，還有一層帶有脂肪的雞皮
這跟台式的鹽酥雞或雞排不太一樣
不曉得會不會剛好就是韓式炸雞的特色呢?
可能我要多吃點不同店家的韓式炸雞才會知道了XD
第二個口味是『去骨洋釀炸雞』
這個口味是最道地的韓式風味，醬汁是用蜂蜜、寡糖、還有天然的蔬果調製而成
拍照起來的感覺有點像糖醋醬，吃起來也很像，不過比較鹹一點
雖然外皮有裹上醬汁，但是雞皮吃起來沒有軟爛感
也許沒有像經典原味那麼的脆，不過也正好跟它做出區別，也是個好吃的外皮
最後一個口味是『去骨黃金頂級炸雞』
在官網上寫這個口味是大人氣口味
上面白白的是淋上特調起司
但我吃起來覺得起司味沒有很重，感覺還是被原本裹在炸雞上的獨門雙醬給蓋過去了
稍稍有點可惜
這次在朋友家吃起家雞正宗韓式炸雞吃得很過癮
朋友可能是怕我們吃不飽，除了起家雞之外，還另外訂了三份PIZZA
我們也很不客氣地幾乎全部快吃光
連朋友老公切的兩盤漂亮水果也直接清空
甚至還開了起司蛋糕來吃
真的是很不客氣XD
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說回到起家雞韓式炸雞，我覺得很好吃
也開啟了我對其他韓式炸雞店家更多的好奇心
改天也想吃吃看別間的炸雞來跟起家雞比較看看
沒有吃過起家雞韓式炸雞的朋友，在明後天不如也買回家配啤酒，好好放鬆享受周末吧!
不過看網路上大家都說起家雞非常的難訂，現在就趕快動動手指，說不定還來得及唷!