美食｜高雄隱藏版小吃，鹽埕區飄香8年 - 喜洋洋鍋燒麵， Pot Burn Noodles 自製鍋燒烏龍麵 和 咖哩飯豬

店裡的牛肉燉煮的紅燒系列及甜而不膩的蓋飯系列，為店內的招牌
原文網址: https://cookiethestyle.blogspot.com/2021/11/8-pot-burn-noodles.html
『鍋燒麵』湯頭是每天清晨大骨慢熬而帶出的鮮甜！今天我去 喜洋洋鍋燒麵吃晚餐，店裡很熱鬧，算是附近小有名氣的店面，我還刻意提早去，害怕沒有位子可以坐，所以我7點前就進餐廳內用， 

烏龍麵的麵比外面賣的來細一些，口感比較紮實!

吃起來比較像是手工製成的麵，

當然吃起來也比較特別! 外面比較少見的烏龍麵，

口感和味道也是很不一樣，是店裡才有的特殊口味!!

湯頭很鮮

可能是泡菜偏甜

所以湯頭有點甜甜的泡菜香味~

如果想喝湯的純味，不用加泡菜也是個選擇!

下自我決定吃個不加泡菜口味的鍋燒烏龍麵，來喝喝看純湯頭，

裡面也不少之新鮮的蝦

蝦好像也是有經過處理過的，吃起來很新鮮，

也可以吃出蝦的鮮甜，食材真的用的還蠻好的!

咖哩的味道算是濃郁

配上現炸的豬排

也都是喜洋洋鍋燒麵才有的獨特味道

份量是一個成人可以吃得飽的份量

男生的話我建議點店裡的燴飯類更適合

這是店內的簡單拍攝店裡也有提供兒童座椅環境大致蠻乾淨整潔明亮使用的餐具也是很乾淨! 質感不錯

如果你本身是外地人，剛好到高雄的鹽埕區玩，

晚上不知道去哪裡吃，這間平易近人的餐廳可以考慮，

外面也吃不到的獨特湯頭和口味，食材用料也都很新鮮，

個人超級推蛤蜊湯，湯頭已經跟飯店的湯頭有得比~~

我覺得很好喝👀 因為個人很愛喝湯，喝個湯大概就知道店家的用料食材等好不好之類的!!

這間的湯頭似乎沒有添加過多的調味，

外面招牌很大很好認得出來~

菜色從麵到飯都有

口味也是很有自己的特色! 喜歡吃的饕客可以來嘗試看他們家的鍋燒系列!

菜單上的品項都可以（外帶）!我記得好像有根外帶的APP合作的店家，在家也可以吃到喜洋洋鍋燒麵~以上簡單的分享喜洋洋鍋燒麵，希望你會喜歡!!

✅臉書粉絲專頁：喜洋洋鍋燒麵


🔰店址：高雄市鹽埕區鹽埕街74號

🔰營業時間：AM10:30～PM8:00，禮拜日公休

🔰電話：(07)532-6668













□以上較專業詳細的產品內容和此文章內刊入的全數影片皆轉貼自喜洋洋鍋燒麵 官網資訊，非本人直接口述而成。



本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。



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(此篇為與喜洋洋鍋燒麵合作之文章)