【新竹美食】火山岩燒肉 浮誇系燒肉讓你拍照打卡怎樣都美💖

📍新竹，火山岩燒肉

❶柯曼奇全牛套餐 $1980

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♦️營業時間：11:00-24:00（最後入場為22:00，中間不休息）
♦️地址：新竹縣竹北市自強北路230號
☎️預約電話 : 036688951

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火山岩燒肉是新竹知名火鍋岩漿火鍋旗下的燒肉品牌，位於竹北大馬路上，整間店招牌大大的超級醒目！而且開車來的話不用擔心，對面就有一個停車場，且附近也都有臨時停車格可以停車～他們整間店的裝潢是非常的寬敞明亮，走濃濃的印地安風格🤣超級可愛～座位區分別在一樓與二樓，座位寬敞舒適，有大面的落地窗，採光非常好。如果想要小聚的話也有包廂可以提供預定唷！

我們這次點的是柯曼奇全牛套餐，套餐內有包含風味沙拉、清脆美生菜、印地安薄餅、香菇雞湯、無骨牛小排、雪花牛腹肉、1855霜降牛、醬燒牛肋條、極品牛肩胛、鮮嫩雞腿丁、大草蝦、透抽、米食&夢幻甜點、部落副食以及飲品。

一開始服務人員會先送上沾醬，分別有椒鹽芥末、辣醬、燒肉醬以及檸檬汁。我個人最推薦他們的燒肉醬，不管沾那種肉品都是百搭🤣而湯品的部分火山岩不像一般燒肉店用壺裝雞湯，而是直接開過在旁邊讓你自己煮！吃燒肉還可以搭配暖暖的鍋物真的超幸福，而且湯品的給料沒有在客氣的，香菇跟雞肉都給的滿滿❤️

主食的部分我們點了一份白飯以及一份海鮮粥（需加價），海鮮粥真的是滿滿的一鍋，海鮮用料也很實在，是看得見的滿滿一鍋真材實料呀～再來他們的印地安薄餅我真的超級喜歡，薄餅放上爐火烤一下下，酥脆酥脆的口感配上旁邊附的蘸料，真的超級搭🥰

肉品的部分有無骨牛小排、雪花牛腹肉、1855霜降牛、醬燒牛肋條、極品牛肩胛、鮮嫩雞腿丁。我個人超愛他們的1855霜降牛！口感吃起來是扎實且多汁的，軟嫩的口感搭配燒肉醬真的超級好吃☺️無骨牛小排和醬燒牛肋條是屬於比較厚實的肉品，口感是較有嚼勁的，而極品牛肩胛的肉質是嫩～到不行😍油花分佈的恰到好處，不會太過油膩的肩胛肉烤起來很鮮嫩多汁，推薦給喜歡吃Q彈口感的水水😉海鮮的部分有草蝦以及透抽，草蝦的肉質鮮美，蝦膏味濃郁，而透抽上桌時呈現透明的色澤，烤完後嚼勁十足～

最後甜點我們選擇的是冰淇淋以及紅豆紫米粥，他們的冰淇淋竟然是直接給盒裝的莫凡彼，是不是超級有誠意🥺紅豆紫米粥口味偏甜，餡料滿滿的紅豆，甜甜的味道在口中散開，有機會一定要來品嚐看看☺️

Tata推薦：🌕🌕🌕🌕🌑

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