[台南中西區] 台南必吃日式串炸！福吉串炸 ｜超肥美的廣島牡蠣竟然只要40元？！必沾店家特製三種沾醬｜內附菜單
福吉串炸（金華店）店家資訊
地址：台南市中西區金華路四段53號
電話：0970577134
營業時間：17:30~1:00
付款方式：＃現金付款
取餐方式：＃來店自取 ＃UberEat外送
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福吉串炸（金華店）菜單
有蠻多品項可以選擇的，價位都很平價喔！銅板價就可以吃到
在櫃台上的小黑板有新菜色、優惠可以看喔！
除了有單點外，也有附飲料的套餐可以選擇
封閉式櫥窗都可以看到食材喔！
這次跟朋友點了好幾個品項來嚐鮮，而店家有獨家特製的三種沾醬，日式醬油 、辣味增、酸甜梅醬（適合搭配海鮮）都可以沾看看喔！看到剛炸起來的串串，就讓我想到之前在日本吃到的串炸，有點想念
廣島牡蠣＄40
看看這顆廣島牡蠣超肥美，很大顆而且很新鮮
超肥美的牡蠣，完全沒有腥味很新鮮，一咬下去很嫩又多汁，要小心燙嘴喔！酥脆厚薄剛好的麵衣，搭配新鮮的牡蠣，沒有沾醬就好好吃！
一定要沾上店家特製的酸甜梅醬，可以帶出海鮮的鮮甜，又解膩，別有風味
澎湖小卷＄45
一根就是一隻可愛的小卷
小卷口感扎實，可以輕易地咬斷，沾上酸甜梅醬，小卷的清甜才會出來，小卷腿炸得酥脆，口感很棒，一根一隻可以吃得很開心
鮮白蝦＄25
整隻新鮮白蝦裹粉下去炸，整隻都可以吃
蝦子很新鮮，咬下去有新鮮蝦餅的香氣, 沒有腥味 ，除了蝦頭有殼外，蝦身沒有殼，很貼心，沾三種醬都很適合喔！
培根番茄＄35
培根包裹著小番茄，一根兩份
小番茄炸過後依然酸甜可口，咬下去番茄的酸甜跟培根融合的很好，番茄汁是整個滲透出來，不沾醬都很好吃，連不愛吃培根的我，都來推薦，就看看這個培根多可以（真的不死鹹）
嫩雞柳＄25
一根的份量蠻大條的
咬下去吃得到肉汁、肉質很嫩，連二次氣炸一樣嫩，不會乾柴，吃的到微微麵衣焦香，沾日式醬油、辣味增沾醬都很搭
白身魚＄30
油脂豐富的魚肉，一定要趁熱吃，而且不沾醬吃就很好吃，有一種鮮甜感，二次回炸都還有肉汁，沾上酸甜梅醬，有種雪碧的清爽感
大人的蟹肉＄69
剛炸好的蟹肉棒很有彈性、軟Q，一定要趁熱吃！含蟹肉量很高，吃起來沒有什麼魚漿味，不沾醬單吃就很好吃
地瓜＄15 、炸茄子＄15、 櫛瓜＄25
節瓜👉🏻帶皮不會過苦有回甘的感覺, 即使炸過清爽感還在 ,蔬菜的水分也很充足,咬下去吃得到清脆聲響, 搭薄鹽醬油膏很適合
茄子🍆炸過的茄子，一口咬下水分很夠，連二次回炸後水分還不流失，搭配淡醬油膏，吃起來更顯甜味
地瓜👉🏻紅心的品種，地瓜香氣有出來，第一口咬下去很紮實，但吃進嘴裡竟然鬆軟，微微甜度，不用沾醬就很好吃
以上分享給大家喔！這家的酥脆口感，讓我很愛，下次來可以再回來外帶
一起來看看影片吧！
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