華西街夜市內的人氣脆皮蚵仔煎《台北萬華區|廣州街蚵仔煎》
不知怎麼地龍山寺這附近賣蚵仔系列的攤子或者店挺多的,難道這就是傳說中的鋅的厲害程度嗎?不得不讓人聯想這裡可是喝茶一條街啊(被打)蚵仔料理要好吃除了新鮮之外做法也很重要。
廣州街蚵仔煎
位於廣州街夜市(華西街夜市)內的這攤老攤,連韓國白鍾元老師的節目街頭美食鬥士都曾經介紹過。
不過環境就是夜市,所以如果有潔癖的朋友就自行斟酌囉。
這蚵仔煎的煎法一看就跟一般的不太一樣,你們有看出那層脆皮了嗎?
廣州街蚵仔煎 菜單
老實說一個80的蚵仔煎,我還第一次吃。付錢的瞬間覺得自己荷包好像扁了許多。看菜單上貼了又貼的價錢想必是漲了許多次價吧。
廣州街蚵仔煎 餐點
蚵仔煎$80
就直接上正片了,這蚵仔煎薄薄的外層酥脆,內裡卻保持著一般蚵仔煎有的Q嫩,蛋液煎得比較老卻也更襯托出蛋香氣。蚵仔幾乎每顆都肥肥的,實際有幾顆我沒認真數。醬料甜甜微微辣帶點花生的香氣,醬料不會過多,剛剛好的量吃完也不膩口。
總結,
雖然很好吃但一個80還是偶爾解饞用吧。
餐點美味:⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎(滿分五顆)
價錢實際:⭐︎⭐︎(滿分五顆)
再訪意願:⭐︎⭐︎⭐︎(滿分五顆)
店名:#廣州街香脆蚵仔煎
地址:台北市萬華區廣州街224號
營業時間:1730-0030
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