JU MAO CAKE｜台中巴斯克、生乳酪蛋糕推薦！MINI 尺寸不佔胃袋！

Ju Mao Cake 是位於台中的甜點工作室，主要販售巴斯克乳酪蛋糕及生乳酪蛋糕。

除了常規 6 吋也提供不佔胃袋的 mini size，一個人也能輕鬆享受不怕吃不完！

長得「很奔放」的巴斯克其實有著濃郁的內在，表層微帶苦味焦香，搭配濕潤綿密的乳酪蛋糕。

冰鎮過後吃起來就像乳酪冰淇淋一樣，介於輕、重乳酪間的口感，不知不覺一口接一口。

生乳酪蛋糕外觀樸素，但扎實用料絕對一吃傾心。香檸伯爵生乳酪以檸檬襯托佛手柑氣息，尾韻有 cream cheese 淡淡的鹹香，讓你吃得到甜的感覺，卻不膩口。

抹茶生乳酪泛著茶粉混合乳酪餡的淡綠原色，生乳酪入口茶香自然不苦澀，搭配鬆脆餅乾底。

兩種食趣交疊，再配上一杯溫熱的咖啡或茶飲，下午茶時光就是這麼輕鬆簡單！

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【 Ju Mao Cake 】

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20211114

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