位在鹽埕區的這家店應該沒有人不知道
《鴨肉珍》在我學生時期就非常喜愛
有時候想到這個味道就好想衝回高雄
這味道在其他地方還真的找不到啊!
它現在分家又搬家,已經搬到五福路上
就在前幾篇小編介紹的香茗茶行旁邊
吃完可以到隔壁解解膩!
鴨肉飯大(65)
這碗魂牽夢縈的小吃來這裡必點
帶有黏性的滷肉和濃郁的香氣
會讓你忍不住一直扒飯
再加上軟嫩的鹹水鴨肉
這真的是人間美味!
綜合下水湯
可以作湯的或乾的,小編一律建議點湯的
因為他的湯也是經典之一鮮甜味很足
下水的部分主要是鴨腸跟鴨胗
燙青菜
算是很大一盤菜也滿嫩的
簡單的鹽跟蒜味調味就滿好吃的
總結~
鴨肉珍搬家後味道還是一樣美味
搬家後環境比之前好很多看起來也衛生
新一代接手也頗有架勢
速度跟味道都有銜接上很值得鼓勵
後來才知道有分家叫鴨肉本
下次有機會也要去嚐嚐看
鹽埕區一堆美味這間你也別錯過!