【醬料推薦】辣控必吃！「金德老爹」出新包裝啦，雲南道地辣椒醬，給我回憶中的滇緬風味！
身為一名無辣不歡女子，家裡放個幾瓶下飯的醬料絕對是必備，而第一次吃到「金德老爹」，我只能說，這味道根本是讓我回到了國三時陪媽媽員旅去雲南時，回憶中的滇緬風味！
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而金德老爹的起名緣由，也讓我覺得很暖心，「金」代表媽媽，「德」代表爸爸，代表著創辦人對於爸爸媽媽的思念，加上舅媽的滇緬醬料當作靈魂，充滿了滿滿的愛。
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這次總共入手了兩款醬料，分別是「輕辣豆豉辣椒醬」跟「酸辣椒醬」，先是光看外瓶又是一個可愛到不行，搭配禮盒的包裝，完全是送禮自用兩相宜。
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接下來就幫大家來開箱，到底金德老爹好吃嗎？先來評價一下這瓶輕辣豆豉辣椒醬，有沒有光看到這個內料，就和其他品牌很不同，裡面的料真的很扎實，包括紅辣椒、黑豆豉、鹽、蒜頭、蒜酥、大豆沙拉油、冰糖、花椒粉、胡椒粉。
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而這次我的吃法是搭配爸爸剛剛煮好的炒飯來吃，跟你們說，簡直不要太美味了好嗎！原本爸爸的炒飯是比較家常型的蝦仁炒飯，輕辣豆豉辣椒醬一加下去，整個口感變得很不一樣，微微的辣中帶點舌尖的刺激，很提味！而這樣的輕辣豆豉辣椒醬，也不禁讓我想到以前校園外賣的雲南哨子麵，就是這個懷念的風味啊～
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接下來，我必推！超推薦這個酸辣椒醬，一開始我想說這應該會是偏辣風味的醬料，沒想到它酸的很可以捏，加入我愛吃的麵線裡超不違和，就像是一次將醋跟辣醬放入麵線中，原本比較稠稠的口感因為酸辣椒醬的中和，而變得很清爽、涮嘴，太愛了！
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而這瓶酸辣椒醬有的也不僅僅是酸而已唷，裡面加了朝天椒、紅辣椒、蒜頭、無麩質醬油、鎮江白醋、鹽、二砂糖，前味吃起來酸酸甜甜，但到後面是會感受到滿明顯的辣的，如果比較不太敢吃辣的人，記得旁邊可以配杯白開水哈哈哈，它的後勁可是有在厲害的～
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像我這種很少下廚的人，或者沒什麼下廚天分的人，真的很推薦一定要放個兩瓶金德老爹在家裡，在平淡無奇的料理都會變得超加分，只要簡單的放入鍋中一起炒、或者拌一拌，甚至是拿來沾沾自己愛吃的滷味、水餃，瞬間就是一道道超美味的料理，滿足！
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記得喲，開封後如果沒吃完，要放入冰箱冷藏，不過以我對它的滿意程度來說，我想應該很快就被嗑光了吧哈哈哈哈哈
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接下來進入冷颼颼的冬天，平時外出的機會可能也不如以往頻繁，在家裡來兩瓶金德老爹辣椒醬，和家人聚一起共享美味時刻真的是太幸福了！
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【購買資訊】
FB：金德老爹
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