2022大阪燒肉燒魂推薦!(壺漬豬五花、特選厚切鹽味牛舌、生蛋拌生牛肉)一定要點!油脂與醬汁在舌尖跳舞!(附菜單)

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來自大阪的燒肉名店「燒魂Yakikon」是日商緣龍餐飲集團的創辦人宮澤寬竹先生,期望藉由餐飲感動世界各地,持續收集客人笑容的企業理念下,所創立的連鎖燒肉品牌,可說是完全純正的日本燒肉專門店。以好吃美味高CP值的餐點、熱鬧的用餐氣氛、全程貼心的專人桌邊代烤服務,為特色,今天就來推薦「燒魂Yakikon」的必吃菜單!

大阪燒肉燒魂推薦必吃菜單

全台共有林森本店、大安店、新竹店等三家分店,今天柴郡貓來到大安店大快朵頤。正逢萬聖節,彷彿置身大阪街頭的店面也妝點了萬聖節的佈置。

豐富的菜單讓人眼花撩亂,每日隱藏版菜單另外寫在黑板上,看起來都好吸引人,陷入選擇障礙的我只好請店員推薦最快!

大阪燒肉燒魂推薦|壺漬豬五花with愉快的夥伴們(400元)

壺漬系列是「燒魂Yakikon」的特色,相信大家應該不陌生,裝在壺漬裡整條的豬五花,乾冰霧氣緩緩飄散而出,將醃漬過的豬五花襯托的無比誘人,震撼力十足,全程由店員燒烤完全不用擔心如何料理。醃漬燒肉的韓式口味,燒烤時油香四溢,搭配愉快的夥伴們,也就是美生菜、泡菜、韓醬,油膩膩的豬五花包在美生菜之中,搭配泡菜雨韓醬的辣度濃郁,十分過癮的一道經典燒肉。

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大阪燒肉燒魂推薦|特選厚切鹽味牛舌(4片560元)

厚切牛舌在台灣燒烤店是很少見的菜色,一般都是薄片牛舌比較多,燒魂的特選厚切鹽味牛舌十分有誠意,厚度有如牛排一般,簡單地以鹽來做調味,厚實充滿嚼勁的口感,讓老饕們感受滿滿的幸福滋味。

大阪燒肉燒魂推薦|生蛋拌生牛肉(280元)

第三道要推薦的不是燒烤,而是牛肉肉質新鮮到可以直接生吃的「生蛋拌生牛肉」,將黃澄澄的生蛋黃與新鮮度極高的生牛肉拌在一起,搭配蔥花一口吃下,濃郁的肉香在口中化開,絕對是愛吃牛肉的人必點的單品。

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大阪燒肉燒魂推薦|燃燒吧!雞豬內臟組合(三種200G / 400元)

吃日本的燒肉怎麼能不點內臟組合呢?搭配蔥末與薄鹽調味,簡單的調味襯托出食材的原味,喜歡吃內臟的朋友千萬不能錯過。

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大阪燒肉燒魂推薦|巨無霸橫膈膜(480元)

巨無霸橫膈膜一出場就吸引眾人目光,細細的油花遍佈在紅嫩的肉質上,經高溫燒烤後立刻釋放出肉汁精華,軟嫩肉質加上彈牙口感,搭配蔥花的爽口清甜,讓人回味無窮。

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大阪燒肉燒魂推薦|PRIME上等肋眼排(290元)

肋眼排位在肋骨上方比較沒有運動的部份,所以油花分佈地非常美麗!

烤好的肋眼排,入口飽滿的油脂在口中化開,卻不顯油膩,滑嫩的口感令人難以抵擋!

大阪燒肉燒魂推薦|鋁箔烤蒜頭(80元)

喜歡濃郁大蒜香氣的朋友,推薦你點這道小菜來搭配,將蒜頭醃製在醬汁當中,在烤盤上加熱滾熟,入口即化不僅超級下飯,還能補充滿滿能量,對現在來說,真是美味又強健保身一舉數得。

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大阪燒肉燒魂推薦|金賓最強生檸檬HIGHBALL

喜歡喝酒的朋友來到「燒魂Yakikon」手推他們的主打金賓HIGHBALL系列,點金賓HIGHBALL系列還有擲骰子的遊戲炒熱氣氛,有機會獲得半價豁免會招待的機會喔!特別推薦酸度極強的「金賓最強生檸檬HIGHBALL」,一口喝下所有烤肉的油膩都解消了,清爽無比!

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只要有預約訂位,服務人員會事先在訂位人的圍兜上,依創意手繪上專屬且獨一無二的的紙圍兜,是不是十分可愛的!店員們也十分親切待度現場氣氛,適合下班後的三五好友聚會放鬆喔!

大阪燒肉燒魂YAKIKON大安店

地址:台北市大安區大安路一段52巷25號

電話:02-2775-3614

營業時間:週一~日17:00-24:00

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