花蓮咖啡廳｜Unconditional Coffee 無設限咖啡-英式老酒吧咖啡館
如果要說花蓮特色咖啡廳，Unconditional Coffee無設限咖啡絕對會是我的首選。充滿英式老酒吧的風格，光是站在店門口看，不說他是咖啡廳，還真會以為他是安眠書店的感覺又或是金牌特務場景裡會出現的酒館呢。黑色歐風配上古典家具，著實給人成熟穩重的氣息，別出心裁的擺盤及裝潢，跳脫出現世代主流文青咖啡廳的框架。無設限代表著店家對咖啡無條件的執著，另一個層面我想也提點著到店裡喝咖啡的朋友們，都能夠帶著無限制的熱情，去面對各種挑戰。
Unconditional Coffee環境
Unconditional Coffee菜單
菜單上附註了很多說明，價格跟咖啡的味道都一目瞭然很清楚，除此以外還有提供照片，方便客人能夠直接選取，不用在透過IG上查詢其他人分享的照片。
如果是第一次到店的朋友，也可以試看看店家推薦的1+1，兩杯咖啡碰撞出來的火花，很值得嘗試看看。
除了基本的咖啡以外，也有提供非咖啡類的茶，在茶葉的選用上也都是精心挑選，店家也有和當地茶農合作，推出時節性的茶單。
當天本來是想試看看鹹食的，但因為疫情關係，鹹食目前是沒有供應的。
Unconditional Coffee餐點評價
♦焦糖肉桂捲NT$120
肉桂捲是有先烤過的，一上桌就能聞到淡淡的肉桂香氣，看了店家的簡介得知他們是使用錫蘭的肉桂粉和日本的麵粉，雖然不太清楚知道這之間的差異性，但吃起來味道不會過於濃郁，淡淡清香的肉桂味，淋上適中的焦糖醬，份量剛剛好，值得驚豔的是還能吃到細緻的堅果顆粒，跟鬆軟的肉桂捲本體一起吃下，就好像小驚喜一樣，每口的口感都很有層
♦優格水果盤NT$210
倒是第一次在花蓮的咖啡廳看到有在賣水果優格盤，如果不想吃澱粉類的下午茶，水果優格盤除了有蛋白質還能補充一天該吃的水果份量，是很棒的選擇。以香蕉、火龍果和葡萄為基底，配上無糖優格在撒上蜂蜜、麥片以及奇亞籽，份量十足看起來又很有質感，無糖優格配上一點蜂蜜就能簡單帶出水果的甜，建議可以兩人分食，另外想讚揚一下老闆的刀工，水果切得非常細緻，好入口
♦檸檬風味咖啡NT$150
這邊的檸檬咖啡是漸層式的，剛上桌時老闆有提醒喝之前先攪拌後之喝，但我反而是先喝了一口再攪拌，覺得比較能喝到咖啡原始的味道。咖啡是微苦的味道，攪拌一起喝之後，檸檬的酸突然爆發出來，透過咖啡的苦稍微抑制了檸檬的酸，兩者交融之後苦中在帶酸，就好像是一對姊弟一樣，成熟穩重的姊姊，拉住了準備要暴衝的弟弟，我只能說，我真的好會形容唉^^
店家位置和資訊
Facebook:Unconditional Coffee 【無設限咖啡】
Instagram:unconditionalcoffee
🏠 : 花蓮市國風街84號
☎️ :03-8339688
⏰ :12:00- 18:00(週二未營業、加休日每月21號公告)
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