[ 吃的 ] 巴黎交換人生 - 冬天必吃麻辣火鍋，連鎖麻辣火鍋店「小龍坎」初體驗
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一講到麻辣火鍋，你會想到什麼？詹記、鼎王、海底撈？我只想到這些巴黎根本沒有的🥲 幸虧班裡一群好友們，帶著我去品嚐他們心中最愛的麻辣鍋- 小龍坎。
裝潢：一秒回亞洲！完全不誇張，店員說全世界分店的裝潢都會跟本地的一樣，甚至還會特地運來海外搞裝潢，會不會太用心了。
醬料：在朋友的帶領下，我才懂的醬料的博大精深。東北調法、四川油碟。東北口味就要加點芝麻醬，以前芝麻醬我會額外拿來沾肉片，一試就愛上，而與其他料混在一起吃也別有風味；吃牛油底的麻辣鍋，會越煮越辣，餐廳會幫忙準備芝麻油，一人一罐，加一點自己愛的料，然後整罐倒進調料盤裡，所謂油碟就是幫忙解辣的，我一開始半信半疑，試了發現真的有用。
我手裡拿到就是芝麻油，整罐給它加進碗裡，變身四川油碟。
接下來都是美食照了！
三種鍋底：麻辣 / 番茄 / 蘑菇。番茄超級濃郁，但又不會負擔重；蘑菇湯就是非常清爽，開煮前可以喝一碗暖胃；麻辣是真的又麻又辣，撈一下就都是辣椒或花椒，香氣逼人，吃完味道久久不散🤣🥲
红糖糍粑，海底撈也有的甜點，就是炸過的糯米糍粑，上面淋紅糖；右下的酥肉（炸豬肉）也好吃。
聚餐照，裝潢太過用心，秒回亞洲！
既然在法國，當然還是有點不一樣，比如可以看到...
麻辣鍋配紅酒！我比較愛酸梅湯啦🤣
一解鄉愁，接下來又能專心讀書＋啃法棍了。
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