炸雞新品牌—AK Chicken愛啃炸雞
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Hello！我是美食特派員 雨馬。
王座國際餐飲集團推出新品牌「AK Chicken愛啃炸雞」，2021/11/18開始販售了，目前只提供旗下門市自取外帶或foodpanda、ubereat外送兩種販售方式。
雨馬在開賣當天就立刻買來試吃、嚐鮮啦！
美式原味炸雞，4塊雞（約400g)，159元。外皮炸得酥脆帶點奶味，肉質軟嫩，似胖老爹美式炸雞，雖沒有驚艷感但好吃！
5-6人餐（AK66），BBQ、洋釀、蜂蜜蒜味炸雞共12塊、無骨雞腿塊、厚薯、年糕各1份，699元。（11/18—11/30外帶自取，滿400元享8折優惠，所以結帳金額是559元。）
鹽酥無骨腿肉塊+厚薯
台式鹹酥雞風味，淡淡的九層塔香和椒鹽調味。薯條鬆軟，口感比較接近摩斯漢堡的薯條口感。
美式煙燻BBQ（4塊）+炸年糕
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煙燻BBQ的煙燻香氣濃郁，吃起來帶甜味。炸年糕QQ的，沾上甜辣sauce好吃，但要趁熱吃喔！不然冷了，年糕會變硬。
韓式洋釀炸雞（4塊）+蜂蜜蒜味炸雞（4塊）
洋釀炸雞的sauce和年糕一樣，甜味重，尾韻微辣。蜂蜜蒜味的甜味鮮明，蒜味無感。
整體來說，AK Chicken的肉質軟嫩、粉漿皮酥脆帶奶味和甜味。
就美式炸雞（原味美式和煙燻BBQ)來說，似乎又沒有肯德基或麥當勞的獨特氣味；就台式炸雞(鹽酥）來說，又比不上繼光香香雞或傳統鹹酥雞攤的鹹香；就韓式炸雞（洋釀和蜂蜜蒜味）來說，醬料裹得不夠均勻且不夠道地。
雨馬覺得可以嚐鮮，不會踩雷，但是要在競爭激烈的炸雞市場上生存下去，有待做出特色。
美食特派員 雨馬 採訪報導2021.11.22
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Info.
➡️線上點餐平台限定優惠：11/18—11/30外帶自取，滿400元享8折優惠喔！
➡️販售門市：
- 銀座杏子日式豬排販售門市：新莊幸福 / 左營環球 / 台北凱薩 / 微風南京（台北新光A11店/新店京站店/板橋環球店，即將上市）。
- 京都勝牛販售門市：漢神巨蛋。
- 大阪王將販售門市：台中廣三 / 內壢家樂福。
- 段純貞販售門市：信義威秀 / 台中公益 / 台中崇德 / 中壢九和（台南小西門店，即將上市）。
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