台南懷舊冰糖滷味

位於民族路靠近國華街的冰糖滷味，

攤位感覺很復古，

各種滷味在櫃子中，還有上標籤，

不想等的話就直接點冷的滷味，

如果想嘗試不一樣的口感，

只要加價40元就能改為現炒的三杯口味。

在攤子上方有菜單，

自己畫完再交給老闆娘就可以了，

選好想要的品項，

選擇辣度、要不要加價三杯。

我自己喜歡冷滷味，

所以我沒有加價吃三杯，

口味偏甜，但不會太過。

我覺得有菜單這件事情真的好加分，

以前買過的冷滷味大概70%都不會有菜單，

標價也不會有，

根本不會知道什麼多少錢，

都是隨老闆自行開價，

以上是我的碎碎念，別介意。

冰糖滷味的滷味大部分都是20元，

滷味介於20~30元一份，

想多吃一點的也有整包50元的，

我個人心中前三名就是!!

醬炒豬血、滷豆皮、煙燻豬頭皮，

好入味好好吃，

豬血是完整的手工米血那種，

不是碎米的，

滷豆皮是大片豆皮那種，

切絲狀，

煙燻豬頭皮薄片入味。

路過不妨一試，

然後，人家就寫冰糖滷味，

有沒有~招牌就寫糖啦，不要嫌甜甜的，

加辣的話，我平常吃辣，

這間的小辣我是無感的，

所以，沒有很辣，嗜辣的建議中辣以上。

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懷舊冰糖滷味

台南市中西區民族路三段27號

0929 098 466

星期一~六 15:30–22:30

星期日    休息

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