打漁鋪￭船釣鮮魚湯&水晶皮白斬雞 x 不用華麗的擺盤，新鮮用心有夠讚！

#台北美食 #鮮魚湯 #白斬雞

【打漁鋪】

天氣漸漸轉涼~

來碗熱騰騰的鮮魚湯就對啦

內用還有秋冬必備的暖胃聖品『當歸雞湯』無限續喝啊👍

🔸不要問鮮魚湯(船釣現撈)：

竹筴魚 $120元

甘仔魚 $190元

鮮魚湯的湯頭都是最經典的薑絲、青蔥提味

清爽不油膩，加上鮮魚兒本身的自然鮮美味

看似簡單一碗湯，新鮮關鍵少不了

船釣現撈的魚新鮮不用說，美味不囉嗦！

竹筴魚的魚刺蠻是小而多，食用上請小心小心

甘仔魚的肉質口感很是緊實又細緻

兩碗魚湯相比，竹筴魚的味道較為重些，

喜歡清爽的朋友很推薦來碗甘仔魚鮮魚湯

🔸水晶皮白斬雞 $180元

晶瑩剔透、皮黃肉白的白斬雞

肥嫩滑順、肉汁滿滿的雞肉，

一定要沾上絕配的辣椒醬油！

就連平常不太愛吃的雞皮部分，

Q彈又帶有一層薄薄雞凍的口感

現在光看照片就吞口水了QQ

🔸清蒸真鯛魚腹 $580元

鮮魚沒有腥味，

只有鮮甜美味

配上薑絲、破布子，魚肉口感層次再升級

簡簡單單的調味，就連底層的豆腐都美味

🔸古早味雞油飯 $15元

佛心的價格、懷舊的滋味

熱呼呼的米飯上

簡單淋上雞油和醬油，

拌一拌吃入口，

我們忘記點上一顆半熟荷包蛋來相拌><

不然美味銷魂程度一定更加乘啊

還有泰式涼拌透抽、磯煮鮑魚等美味佳餚

也是必點不要錯過了😆

鮮魚湯配白斬雞，有點奇妙的組合

卻出乎意料的一吃即合XDD

新鮮又經典，迸出新感覺

打漁鋪餐點，值得你來點❤️

吃貨圖文分享 👉 https://pse.is/vz65n

📍打漁鋪

🏠地址：台北市中山區復興北路514巷49號

🚉交通：捷運文湖線【中山國中】站

☎️電話： (02)  2518 2557

🕘營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30