台北美食｜福大蒸餃館-中山區30年知名蒸餃店、隱藏版紅油抄手
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💯福大蒸餃館
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✔️蒸餃NT.90$
✔️抄手麵NT.85$
✔️酸辣湯NT.40$
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🔺蒸餃
蒸餃皮很薄多汁，肉餡本身帶有一點薑味，覺得可以解肉味還不錯，但會希望菜的比例可以再多一點，比較可以增加一些口感。
🔺抄手麵
不知道為什麼北部的抄手麵都會加麻醬，導致味道偏甜，不是那種想像的紅油抄手，榨菜反而有加分解膩的效果，炒手是大顆不規則形像溫州大餛飩的那種，個人覺得這碗麵厲害之處在於他加了很多不相干的配菜，但每個配菜扮演的角色都意外的搭配很好。
🔺酸辣湯
胡椒感重，沒有那麼酸，愛喝又酸又辣對朋友可能會失望，但是是我愛的那種。
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店家位置和資訊
🏠：台北市中山區中山北路一段140巷11號
☎️：02-2541-3195
⏰：11:30-20:30（週日未營業）
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