中國人飲茶的習俗由來已久，
不光是因為品茶能夠帶來精神層次的享受，更多的是因為飲茶所能帶來的益處。
茶品搭配的茶點是在中國千載品茶歷史中誕生的一種佐茶食品。
種類多樣，外觀精巧，分量較少，大都製作精細，
在茶道的發展歷史中，為了在飲茶時果腹、增添些許滋味，
逐漸產生了和茶的性能相互搭配的獨特茶點文化，自此誕生了獨特的搭配藝術。
中國是禮儀之邦，一直很注重禮尚往來，送禮習俗自古就有。
在台灣，過年過節送禮時，除了月餅，鳳梨酥之外，
綠豆糕當然也是伴手禮的首選之一。
說到綠豆糕，這讓我回想起國文課本的第一課「雅量」
朋友買了一件衣料，綠色的底子帶白色方格，當她拿給我們看時，
一位對圍棋十分感與趣的同學說：「啊，好像棋盤似的。」
「我看倒有點像稿紙。」我說。
「真像一塊塊綠豆糕。」一位外號叫「大食客」的同學緊接著說。
人人的欣賞觀點不盡相同，那是和個人的性格與生活環境有關。
今天朋友特地從林口買了羽曦堂的桂花冰豆糕送給我
一盒裡面有12個，每一個都跟50元銅板大小差不多，非常小巧可愛
朋友說：桂花冰豆糕的桂花，
使用的是天然的苗栗在地桂花，桂花香氣淡雅芬芳，
沒有化學藥劑那種不自然的口感。
外皮使用法國頂級依思尼奶油，口感綿密絲滑，讓人魂牽夢縈，
更重要的是，遵循古法工藝製作，反覆研磨八次的嚴選綠豆，
讓每一口桂花冰豆糕都能入口即化~
欸欸欸，你的口水跟瀑布一樣流下來了，不嫌棄的話，一起吃吧?
朋友：差點忘記給你東方美人茶，東方美人茶搭配桂花冰豆糕，最對味～
東方美人茶可是選用新竹北埔的頂級白毫烏龍製作而成，
東方美人茶經過高發酵，低烘培的過程，
讓烏龍茶得以擁有綠茶的清香爽口與紅茶的濃郁香醇口感，
獨特的蘋果蜂蜜與蜜桃的香氣，喝起來甘甜順口。
希望你會喜歡我送的桂花冰豆糕和東方美人茶~
羽曦堂－桂花冰豆糕食後感：
第一次吃冰豆糕，口感非常的特別，用湯匙揭開的時候，冰豆糕的外皮非常的柔軟，入口的瞬間，鬆軟綿密的表皮在舌尖劃開，香濃滑順，柔軟的口感如絲綢一般，非常高雅。
內餡裡的桂花香氣，在嘴裡擴散開來，讓人彷彿置身於桂花林中，
也讓原本煩躁不已的心情，瞬間緩和許多。
羽曦堂－桂花冰豆糕的甜度非常的溫和，
外皮的奶香與桂花綠豆內餡非常的協和。
以往我吃到的綠豆糕都是方形的，和月餅大小差不多，
品嘗到的綠豆糕口感都很乾又很甜，需要搭配茶水才能下嚥。
羽曦堂的桂花冰豆糕不像以前吃到的綠豆糕一樣，非常的甜膩，讓人不敢多吃。
冰豆糕小巧的外型，絲滑的口感，
讓人忍不住一個接一個吃，一不小心就吃完了～
頂級白毫烏龍茶－東方美人茶飲後感：
一開袋，東方美人茶的香氣直逼而來，
隨後蘋果、蜂蜜的甜味香氣，提升了東方美人茶的韻味。
將東方美人茶用熱水泡開，
茶包經過熱水的洗禮，琥珀色的茶色在杯子內渲染開來，
隨之而來的是東方美人茶的香氣，茶的香氣非常的高雅，
入口後溫潤而回甘的口感，搭配冰豆糕真的非常完美~
羽曦堂-桂花冰豆糕與頂級白毫烏龍－東方美人茶
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