蔥油餅加蛋 $35
現擀現炸現吃 滋味果真不同
喀滋喀滋的酥脆聲 又油又香
麵粉的甜味和雞蛋的香氣契合
如果蔥香能在凸出些就更美味了
不過整體來說味道和口感都不錯
距離宜蘭火車站不遠的東門夜市，應該是到宜蘭遊玩都會來逛逛的地標，當中天橋下的彭記蔥油餅有不少人推薦。味道確實不錯，油歸油一旦入口就停不下來，看其他人的介紹，彭記已傳到第三代的樣子，在地經營超過三十年，一家人輪班顧店。有別於一般蔥油餅都是標榜用三星蔥，彭記的蔥油餅是使用壯圍蔥。
自己與友人還滿喜歡彭記的，建議現吃最美味。
彭記蔥油餅
0913 505 545
14:30-23:30 周一公休 (售完為止)
宜蘭縣宜蘭市聖後街 天橋下