【台北-大安】無麩質、有機蔬食小天地，都市裡的淨土-PLANTS
豐富的澎派的美味，隱藏在種種蔬食間
誰說吃蔬食就落後有肉的美味?這家小小店家，主打嚴選食材烹調出的異國風味，真的會讓你一改感官，不會感覺到沒有肉的空虛。
[ 美味 x 健康 x 永續 ] 是 Plants 的理念
主打對身體無負擔的輕鬆飲食生態，對時不時大魚大肉的上班族來說，很需要這樣一個空間做淨化身體，植物飲食的概念近年在台灣掀起一陣風潮，除了大家對自己的身體健康更加在乎外，也對環境生態多一份關懷。
凱薩沙拉NT.330
所有食物均是植物性、無麩質、無蛋、無乳製品、無大豆等及額外添加物，都可以放心食用甚至不怕過敏，從沙拉開始上菜，甜甜養分高的火龍果跟許多種生菜的組合，配上醬汁有種開胃感準備來迎接接下來的美食衝擊!
香料腰果咖哩風味飯NT.390 *辣度3
這道一端上香味就噴發，原來內有香料孜然和茴香，薑黃飯也很健康，帶有抗氧化功效，讓你越吃越回春，有葡萄乾的加入讓飯吃起來也微甜，意外合適，腰果加強了咖哩香氣，從任一處挖一口吃都滿滿的食材很滿足。
俯瞰照
椰香檸汁寬粉 NT.390*辣度1
這道充滿南洋風，最不能缺少的元素就是香茅，一秒帶你到熱情南洋度假，杏鮑菇吸收湯汁，咬下去有Juicy感，檸檬和多元香料融合成的湯汁，真的夠味!寬粉本身會大量吸收精華，除了會咕溜外也特別美味，這道加入了魔法調味料-鹽麴，麴是發酵食品不可或缺的元素，東南亞特別盛行，主要是藉由鹽麴還能引出食物原味。
抗氧化美莓NT.220
這杯光聽名字就讓歲月正在流失的我們覺得該點XD 有藍莓.巴西莓.檸檬.香蕉等元素，聽起來就特別好喝，果然冰涼酸甜滋味，不像外面套水的果汁，每一口都很濃醇香。
綠色淨化藻NT.220
這杯顏色非常特別，不是一般綠抹茶綠，接近孔雀綠，香氣倒是有種甜甜糖果味，口味也偏清爽順口，淡淡檸檬香氣，加上整杯綠也顧眼睛，需要被洗滌身心的人很適合點!
裸食甜甜圈NT.200
有別於一般油炸甜甜圈，由杏仁.椰子等非常紮實飽滿的甜甜圈，必須說我沒有那麼喜歡，還是偏愛充滿糖粉的那種幸福感，這個小甜甜圈每一口都吃得出非常多料組成，堅果香飄散，但麵包體相對比較沒有彈性嚼勁，麵粉感又很重，雖然小卻很難完食，目前有巧克力/焦糖口味可選，是走一個養生甜甜圈路線
這是一家有大餐之貌卻可以淨化你身體，不造成過多負擔的好店，秉持著對食材的堅持和創意的混搭，每個元素都可以對你各個器官帶來一些益處，吃得健康安心在這裡可以完全感受到，如果平時有接洽蔬食或是正打算開始接觸，這不失為一個好選擇喔!
- Plants
- 電話 :02-2784-5677
- 台北市大安區復興南路一段253巷10號1樓 (捷運大安站 6號出口步行5分鐘)
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