剛到kamogamo的時候才發現他是一間很小的店✨但或許就是因為小更籠罩出一股精緻溫馨之感,木質調合併顏色鮮豔又復古的布織作品和傢俱,暖黃的燈光下 ,感覺整個人可以陷在沙發中都沒了骨頭❤️
當天除了舒服又溫馨可愛的環境,隨著時令更迭的用心料理更讓人可喜,這種期間限定的設定總是讓人又愛又恨,愛的是店家對於食物的創新和用心熱情🌸,恨的是總是在這個季節懷念前個季節的點心,又期待下個季節的美味🙈
當天幸運的只有我們一組客人,完全獨占了整間小店的漂亮美好🌷
非常開心台中不斷有特色而用心的店家進駐,推薦大家好好去享受悠閒的午後❤️
看完了美美的環境,接下來就要介紹更加厲害的餐點本人!
他們家的甜點杯絕對是大特色❤️,隨著秋季也到尾聲 抓緊尾巴吃到這秋天的美味,首先一定要先讚嘆秋栗日和的繁複程度
首先入口的是最上層的栗子泥,栗子泥當中是栗子冰淇淋 滿滿的秋天滋味🍁
我覺得這道甜點的巧思在於它有鹹有甜,如果吃了滑順濃郁的栗子系列有點小膩,就可以配上一旁味道跳躍的醬燒海苔米餅🍘 或是我真的覺得超厲害的手作醬油丸子🍡 那個醬油味道鹹香剛好,而且又是我喜歡的Q彈口感真的超療癒❤️
一般甜點的層次能有這種已經不錯了,但再繼續吃下去 就會吃到味道高雅的拿鐵冰淇淋,味道非常優雅不死甜就可以給一百分💯,冰淇淋沾著去籽的綠葡萄和柿子味道都非常爽口,或是選擇這時單吃掉抹茶水羊羹也很可以
真的完全做到味道不斷有新的驚奇✨✨
直至最下面的酒凍和黑胡椒脆餅,這時候原本以為只是很小一杯走精緻路線的甜點杯,卻已經讓我跟仙女飽到不行xdddd 不過真的不是味道膩的那種飽,是每個小物都非常用心讓你沒辦法捨去任何一項的飽
老闆說冬天即將迎來#草莓季 !而且草莓季的甜點有個很美的名字叫:森之境!實在是有夠期待🍓
(ps.我自己是建議可以早點吃掉米餅保留他的脆度xd)
私心再放了一張甜點杯的美照,當天真的好吃又好拍❤️
接下來走往也是很厲害的蒙布朗!
🌰#蒙布朗 茶蛋糕 💰200
這道也是打破我一般對於蒙布朗的理解!
除了最上方已經無須吹捧的濃郁栗子泥,他底下是使用小山園抹茶蛋糕還有小泡芙組成🍵 一開始嘴巴笨XD還以為是抹茶布朗尼,每顆小泡芙裡面都有滿滿的香緹鮮奶油。
這道真的完全沒有要給你空間的意思,就是要被滿滿的秋日濃郁給佔據,香緹的香和栗子泥交相輝映,配著抹茶蛋糕入口真的太療癒了,推薦點個無糖熱茶來搭配真的很棒✨
(突然發現甜點杯的描述大概是這個的三倍🙈,但我一樣愛他們 只是甜點杯的巧思太多,不完整說我我對不起吃到肚子裡的美食xd)
🍰#肉桂捲盤 💰120
這道也是經典美到不行✨
我個人是糖霜的超級愛好者,但他們家的糖霜其實沒有很甜🙈
主要的重點放在肉桂香還有蛋糕體的微脆口感,個人非常喜歡他們家的鮮奶油,每一口幾乎都想要沾到最大值的那種xd
他們家的鮮奶油很香又清爽,配上口味偏濃重的肉桂捲真的很搭🌸
#鍋煮料理 黑胡椒鹹芋頭燉軟骨細肉搭家常麵包與白花椰香料烤菜 💰190
菜名好長感覺已經直接破梗了,但還是要來好好讚美這道料理😍
雖然店家希望我們主要配著麵包吃,但這道料理真的好吃到麵包都沒了還是要把醬吃乾淨XD
雖然我不是芋頭的忠實信徒,但已經被芋頭入鹹菜驚艷好幾次(ex.馨苑小料理XD)黑胡椒配上鹹芋頭非常的香💯
看了店家的介紹才發現這道菜充滿巧思,跟紅蔥頭一起炒過的肉末味道真的超棒
而且軟骨肉真的太驚人的嫩 沒有骨頭就已經絕讚了,但軟骨肉實在太香太嫩,真的很難想像會在主打甜點的店家吃到這樣水準的鍋煮料理🙏🏻 而且一旁搭配的菜和麵包也都不馬虎❤️
真的非常適合在天氣微涼的時刻吃點暖胃的幸福!
🍑#蜜桃奶茶 💰160
又要再來賣自己的難搞才能凸顯他們家的好XD
上回講到我對於茶葉的要求,所以一般在外面我其實不太敢隨便點茶,就算要點也一定會點最經典原始的那種🙈
可是他們家的蜜桃奶茶實在是很讚❤️ 真的是近期喝過最棒的奶茶了(無限吹捧!)
喝進去的當下水蜜桃的香氣和奶茶非常融合,淡淡的典雅的蜜桃甜味真的很療癒,而且我是到最後愛不釋手想要打包🌸,才發現奶茶底部居然有自己炒的水蜜桃顆粒,真的是太用心又好喝的一杯飲料
推薦各位仙女點熱的真的很療癒,老闆也說這是他們家很受客人喜愛的一道飲料,能意外點到自己喜歡的東西,絕對是去新店吃飯的小確幸!
小總結:
從店家的經營模式就可以感覺到,店家對於自己的期許更多於一般的甜點店💯
不定期推出新的菜色,每道菜我看了都很想要吃一輪的魅力,唯有對於食材和料理方式有一定精熟,才能夠有這樣的表現和能力
之前查過資料kamogamo是從高雄上來的,真心喜悅他們能來到台中讓我吃到這樣的美食,也很期待他們每一季的料理❤️ 甚至下禮拜的鍋煮料理菜單已經刷新了(太強了!)
如果對他們的正餐有興趣,也可以追蹤店家的ig或FB注意開放正餐的時間,然後歡迎大家去吃之後來回推坑我!
🍰Kamogamo
🌍台中市西屯區大有西街19號
🕑星期四五13:30-18:00 星期六日12:30-18:00
🚫公休星期一二三
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